Японська дієта 7 днів

Японська дієта - ефективний план харчування не тільки для тих, хто хоче схуднути, але і для тих, хто бажає розвинути звичку здорового харчування. Які особливості у японської дієти і в чому її користь?

Чому ефективна японська дієта

Про результативність японської дієти свідчать багато фактів життя людей з острова Окінава. Японці мають найбільшу тривалість життя багато в чому завдяки збалансованому і здорового харчування. Щоденний раціон жителів Японії включає свіжі продукти, що пройшли мінімум обробки.

У Японців своєрідне ставлення до їжі: вони ніколи не виходять з-за столу з відчуттям повного насичення, і порції їжі у них менше, ніж у європейців або американців. Згідно з результатами проведених досліджень, люди в Японії споживають на 500 калорій в день менше, ніж в Європі. Серцево-судинні хвороби, остеопороз, хвороби обміну речовин і онкологічні захворювання зустрічаються у жителів Окінави набагато рідше, ніж у жителів США.

Японська дієта 7 днів: меню по піраміді

Меню складається на основі харчової піраміди японської дієти. Фото японської харчової піраміди показує, що значну частину раціону повинні складати зернові культури та овочі, також щодня потрібно вживати рослинні масла і фрукти. Солодощі, м'ясо та птиця вживаються у дуже незначній кількості. М'ясо, риба і морепродукти ніколи не є самостійною стравою – це доповнення до рису або локшини. Продукти, що містять яйця та тваринні жири потрібно звести до мінімуму.

Продукти, що становлять верхівку японської піраміди харчування – солодощі, м'ясо, яйця – потрібно їсти не щодня. Продукти з нижньої частини піраміди вживаються щодня у відповідних пропорціях.

Якщо дотримуватися японського плану, рекомендується їсти невеликими порціями 5-6 разів на день. План харчування на тиждень розробляється з урахуванням того, що щоденне споживання калорій обмежується до 1 850 одиниць.

Як і що готувати при японській дієті

Щоб отримати максимальну користь від харчування, продукти повинні проходити мінімальну теплову обробку. Традиційний спосіб приготування японської їжі – варіння, тушкування або швидка обжарка. Приготування в мультиварці буде великим плюсом: такий спосіб дозволяє зберегти більшу кількість поживних речовин.

Щоб правильно визначити для себе розмір однієї порції, можна використовувати невелику миску або піалу об'ємом 200 – 220 мл Приблизний список продуктів на 1 день харчування буде виглядати наступним чином:

  • 2 порції відвареного рису або японської гречаної локшини;
  • 100 -120 г сиру тофу або 200 г нежирного йогурту;
  • 1 порція нежирного м'ясного бульйону;
  • 2 ст. фруктового соку;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 4 порції овочів;
  • 2-3 порції фруктів;
  • 180-200 г пісного м'яса (яловичина або курка) або 200 г риби або морепродуктів.

Продукти загального списку ділимо таким чином, щоб вийшло 5-6 прийомів їжі в день. Щоб меню японської дієти на 7 днів не було одноманітним, для приготування страв в японському стилі можна використовувати соуси і приправи, характерні для цієї кухні.

Японці використовують мінімум солі в приготуванні страв, і жирні соуси зразок майонезу в їхній кухні відсутні. Неповторний смак страв додають натуральні соуси і приправи: соєва паста і соус теріякі, васабі, рисовий оцет, шичими (японська суміш з 7 спецій), банановий соус, сік лимона.

Пити протягом дня потрібно зелений чай в необмеженій кількості, а алкогольні напої вживати помірно.

Чи можна схуднути на японській дієті за 7 днів

Серед тих, хто дотримувався японської дієти 7 днів, відгуки різні, часом навіть суперечливі. У людей, звиклих до більш калорійної дієти, за тиждень відчувається значне зниження ваги – до 4 кілограм. Деякі не помічають різниці в обсягах. Це зрозуміло, адже один тиждень – це дуже невеликий період, і організм не відразу пристосовується до нового плану.

Більш істотний результат може дати японська двотижнева дієта або зниження калорій до 1 600 в день. Щоб дізнатися калорійність продуктів і правильно визначити добову потребу організму в калоріях, можна використовувати спеціальний онлайн-сервіс. Щоб правильно проходила ваша японська дієта, едимка .ру, популярний сайт дієт, містить інформацію з калорійність всіх інгредієнтів, з яких ви складаєте свій щоденний раціон. Використовуючи цей сервіс, буде легше скорегувати програму харчування, якщо зниження ваги не відбувається.

Результати японської дієти на тиждень

Головний результат живлення по-японськи – це досягнення гармонії у своєму ставленні до їжі. Їжа – це те, що насичує організм і дає йому можливість функціонувати, не більше того. Їжа не повинна бути самоціллю і, тим більше, не повинна бути засобом вирішення емоційних проблем. Дотримуючись принципів японської дієти протягом 7 днів, можна навчитися контролювати свій апетит, уникати переїдання, домогтися стійкої втрати небажаних кілограмів і розвинути звичку здорового і збалансованого харчування.

Як виходити з японської дієти правильно?

Японська дієта не відноситься до «екстремальних» способам втрати ваги: кількість калорій тут обмежено настільки, наскільки це необхідно для нормального функціонування організму, і немає суворої заборони будь-яких продуктів. Не існує певних правил виходу з японської дієти, але, в будь-якому випадку, перехід до колишнього раціону або до нового плану повинен бути поступовим. Різкий перехід до старих звичок харчування може звести нанівець досягнутий за короткий час результат.

Читай також: