Цукерки Дюка

Система живлення від французького доктора завоювала любов і повагу мільйонів жінок по всьому світу. А все завдяки дивовижною особливості дієти Дюка – можливості їсти цукерки!

Цукерки з Дюкану - рецепти

Дієту, створену П'єром Дюканов, вважають білкової, тим не менше, її творець включив в раціон і необхідні вуглеводи. Клітковина, пектин, глюкоза, сахароза – всі ці елементи необхідні організму для отримання енергії і повноцінного травлення. Обов'язково вживайте вуглеводну їжу під час дієти і навіть дозволяйте собі солодкі цукерки.

Шоколадно-ванільні цукерки Дюкану:

  • стакан молока 0% жирності;
  • 8 таблеток цукрозамінника;
  • три столові ложки сухого, знежиреного молока;
  • ароматизатор ваніль;
  • какао.

Молоко звичайне і сухе збиваємо з сахзамом. Потім всю масу ділимо на дві частини. В одну вводимо ароматизатор, у другу – какао. Готуємо силіконові формочки. На дно виливаємо шоколадну масу, зверху – ванільну. Цукерки ставимо в морозильну камеру на 3-4 години.

Цукерки можна приготувати і з сиру. Для цього вам буде потрібно:

  • сир 250 грамів;
  • сахзам за смаком;
  • дієтичний «вишневий джем»;
  • ванільний ароматизатор;
  • для глазурі візьмемо 2 яєчних жовтка;
  • стакан молока 1-1,5%;
  • 2 чайні ложечки агар-агару;
  • 100 г вишневого сиропу «Чорне море».

Для початку приготуємо начинку. Змішаємо сир із замінником цукру і ароматизатором. Сформувати мокрими руками колобки, у середину яких вкладемо джем.

Потім готуємо глазур. У сотейник викладаємо всі інгредієнти, акуратно перемішуємо вінчиком і ставимо на вогонь. Стежте, щоб жовтки не згорнулися. Глазур застигає дуже швидко, тому відразу готує формочки. На дно кожної налийте глазур і викладайте колобочек з сиру і джему. Зверху заливайте залишками глазурі. В холодильник потрібно поставити до повного застигання.

Дюка рецепт цукерок

Великим плюсом десертів для дієти Дюкана є те, що ними можна пригощати своїх дітей і не турбуватися про трансжири або шкідливих ароматизаторах. Приміром, для себе і своїх малюків можна приготувати справжні карамельки.

  • стакан води;
  • один кілограм ревеню;
  • цукрозамінник.

У каструлі зробити подобу карамелі з води і сахзама. Опустити туди ж ревінь, нарізані квадратами. Як тільки ревінь віддасть свій сік, довести до кипіння і вимкнути. Остудити. Після - проварити ще близько 20-25 хвилин. І розлити по формочках, остудити в холодному місці.

Яким повинен бути раціон харчування для схуднення?
Кілька рецептів дієтичних салатів на святковий стіл.
Купити для схуднення дівчатам. Детальніше>>

Дієта Дюка - цукерки

Дуже смачними виходять цукерки типу суфле. Пропонуємо приготувати сирно-кавові:

  • пачка 200 г сиру;
  • сирок сметаноподібний – 200 г;
  • 50 г знежиреного молока;
  • желатин – чайна ложка;
  • сахзам за своїм розсудом;
  • кава розчинна - пара десертних ложок;
  • какао – одна десертна ложка.

Два види сиру збити. Желатин розвести у воді і поставити на повільний вогонь разом з молоком, довести до розчинення. Потім до желатину додати сахзам, кави, какао і ретельно змішати. З'єднати кавову і сирну маси. Вилити у форму і прибрати в холодильник. Для таких цукерок можна приготувати шоколадну глазур.

Читай також: