Смачно їсти і худнути: їжа для схуднення

Слово «дієта» для багатьох звучить страхітливо, однак якщо підійти до питання грамотно, дієтична їжа для схуднення може бути цілком смачною. Сьогодні ми наведемо кілька цікавих рецептів, не забудемо і про ласунів.

Смачне дієтичне морозиво

Для приготування вам знадобиться:

  • кориця – щіпка;
  • банани – 2-3 шт.;
  • йогурт знежирений – 150 г;
  • цукрозамінник – за смаком.

Приготування

  1. Порізані на частини банани покладіть в морозильну камеру на 2-3 години.
  2. Шматочки банана разом з корицею, йогуртом і цукрозамінників збити за допомогою блендера.

Морозиво готове.

Це чудове на смак блюдо в 100 г містить всього 71 ккал.

В розділі «Дієтична їжа для схуднення - рецепти з фото» любителям японської кухні радимо приготувати роли в полегшеному варіанті. Це блюдо не містить рису.

Роли без рису

Для приготування вам знадобиться:

  • знежирений сир – 250 г;
  • риба (сьомга) – 150 г;
  • ряжанка (можете використовувати йогурт) – за смаком;
  • листя норі (для ролів) – упаковка;
  • огірок – 1-2 шт.;
  • кріп – за бажанням.

Приготування

Збираємо все необхідне для роботи.

Готуємо основу. Змішайте трохи ряжанки з сиром, додайте сіль, спеції і кріп. Для того, щоб роли не розвалювалися і мали естетичний вигляд, покладіть трохи клітковини.

Очищений огірок наріжте соломкою. Таким же чином готуємо рибу.

Покладіть лист на розгорнуте бамбукове рушник. Розподіліть підготовлену масу рівномірно, не торкаючись країв.

Зверху додаємо рибу потім підготовлений огірок. Для зручності краю аркуша злегка змочіть водою.

Загортаємо рол.

На завершення розрізаємо роли ножем на рівні шматочки.

Мультиварка – хороший помічник для тих, хто захоплюється дієтичними стравами. Вона дозволяє готувати смачні і не менш корисні страви. Сьогодні у розділі «Дієтична їжа в мультиварці - рецепти для схуднення» ми розповімо, як приготувати печінку.

Як готувати пісний суп?
Як схуднути в області живота?
Дієта Дюка: меню на кожен день в таблиці. Детальніше>>

Печінка ніжна

Для приготування вам знадобиться:

  • баклажан середнього розміру – 3 шт.;
  • цибуля невеликого розміру – 3 шт.;
  • печінка (бажано яловича) – 600 г;
  • томати – 300 г;
  • морква – 1 шт.;
  • молоко – 2 ст.;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування

Баклажани краще використовувати молоді, тоді чистити їх від шкірки не варто.

  1. Нарізаємо їх на шматочки, не занадто дрібні.
  2. Замочуємо в приготованому розсолі. Для розсолу розведіть столову ложку солі в 380 мг води. Замочуємо баклажани на 15-20 хвилин.
  3. Готуємо печінку. Щоб вона вийшла більш ніжною на смак, замочіть її в молоці, попередньо порізавши на шматочки середнього розміру.
  4. Готуємо залишилися овочі: помідори розрізаємо на середні шматочки, цибулю ріжемо півкільцями, моркву нарізаємо соломкою (можете використовувати терку).
  5. В підготовлену ємність від мультиварки закладаємо спочатку цибулю, моркву, томати, потім віджаті баклажани.
  6. В режимі «Випічка» готуємо овочі 20 хвилин.
  7. Додаємо 150 мл води і в режимі «Гасіння» готуємо страву ще 65 хвилин.
  8. Через 10-15 хвилин до овочів додаємо печінку і спеції.
  9. Тушкуємо до готовності.

Печінка виходить ніжна, соковита і дуже смачна, а головне - вона не додасть вам зайвих кілограмів.

Читай також: