Середземноморська дієта

Середземноморська дієта – це не просто тимчасові обмеження в їжі, це певний тип харчування. Запозичуючи у жителів Середземномор'я принципи прийому їжі, можна не тільки легко схуднути, але і зміцнити здоров'я, стати більш стійким до багатьох сучасних захворювань.

Особливість харчування в Середземноморських країнах полягає в регулярному вживанні риби, зернових, оливкової олії, великої кількості свіжих овочів і фруктів. Більшу частину щоденного раціону складають вуглеводи.

Правила середземноморської дієти

Дотримуючись певних правил харчування, не вдасться схуднути швидко, але з часом вага прийде в норму і подкорректируется фігура. Неможливо виділити один або кілька продуктів, які найбільш впливають на зниження ваги. У багатьох продуктах, якими багате Середземномор'ї, міститися вітаміни, мікроелементи, поживні речовини, незамінні для людського організму. Тільки вживаючи їх у сукупності можна очікувати результатів.

Дозволені продукти

  1. Не обмежуйте вживання сирих овочів і фруктів. Але не захоплюйтесь дуже солодкими плодами.
  2. У першій половині дня віддавайте перевагу продуктам, що містять вуглеводи: макарони твердих сортів, каші, хліб з борошна грубого помелу.
  3. Вживайте кисломолочні продукти: нежирний йогурт, сир, різні сорти сирів.
  4. Заправляйте салати оливковою олією.
  5. Для перекусів відмінно підійдуть горіхи.
  6. Додавайте у страви ароматні спеції: майоран, базилік, орегано, чебрець, розмарин, естрагон, релень.
  7. Можна побалувати себе келихом червоного вина.
  8. Пийте багато негазованої води.
  9. 2 – 3 рази в тиждень готуйте морську рибу, кролика, птицю.

Заборонені продукти

  1. Консерванти.
  2. Цукор.
  3. Жирні сири, вершкове масло.
  4. Червоне м'ясо (допускається 2 - 3 рази на місяць в невеликій кількості).
  5. Фаст-фуд.
  6. Багато солі.

Корисні звички харчування

  1. Щільний сніданок, що містить вуглеводи, легкий білковий вечерю.
  2. Овочі з кожним прийомом їжі. Фрукти – на перекус.
  3. Натуральні солодощі в помірній кількості (мед, варення, сухофрукти).
  4. Використання свіжих продуктів, а не напівфабрикатів.
  5. Поєднання здорового харчування з активним способом життя.

Як швидко схуднути на середземноморській дієті. Меню

Варіант 1

Сніданок: омлет з яєчних білків, йогурт з фруктами.

Обід: макарони або варена курка, зелений салат.

Підвечірок: салат із сирих овочів, горіхи.

Вечеря: риба, приготовлена на пару, овочевий салат.

Варіант 2

Сніданок: хліб грубого помелу, свіжі фрукти, зелений чай.

Обід: запечений перець, фарширований рисом і пісним м'ясом, овочевий салат, можна келих червоного вина.

Підвечірок: салат з овочів з тунцем, заправлений оливковою олією, фреш.

Вечеря: нежирний сир з фруктами, чай.

Користь середземноморської дієти для схуднення

  1. Зниження ризику виникнення хвороб серцево-судинної системи, онкологічних захворювань, гіпертонії, цукрового діабету, хвороби Альцгеймера.
  2. Велика ймовірність стати довгожителем.
  3. Великий вибір дозволених продуктів.
  4. Виробляється звичка правильного харчування, що назавжди позбавить від зайвої ваги.
  5. Можливість вільно харчуватися в ресторанах, так як багато заклади мають в меню страви середземноморської кухні.

Середземноморська дієта – це система збалансованого харчування, яка не завдає шкоди здоров'ю. Поєднання продуктів і правила їх прийому зміцнюють організм, благотворно впливають на обмінні процеси, підвищують імунітет.

Читай також: