Роздільне харчування: рецепти
Правильно побудоване харчування сприяє збереженню здоров'я людини і підвищення його працездатності. Тому важливо забезпечити організм достатньою кількістю корисних речовин, необхідних для підтримки його активності, які при цьому не завдадуть шкоди фігурі.
Якщо ви спробували безліч дієт і все ще не задоволені результатом, варто спробувати перейти на роздільне харчування. Меню, рецепти, точніше їх розмаїття, не залишать вас байдужими.
Роздільне харчування – не просто дієта, а певні правила прийому їжі протягом усього життя. В їх основі лежить той факт, що поєднання деяких продуктів вкрай небажано, так як при вживанні продуктів з різних груп, що відрізняються один від одного способом розщеплення, їжа повністю не перетравлюється. Це призводить до бродіння і гниття в кишечнику і шлунку. Тому вітаміни і поживні речовини не можуть бути повною мірою засвоєні організмом, в результаті розвиваються хвороби шлунково-кишкового тракту, з'являється брак енергії, хронічна втома і безсилля.
Не поєднуйте не поєднуване
Не можна назвати таке вживання їжі дієтою. Роздільне харчування, рецепти, якого наведено нижче, швидше певний спосіб життя.
Для того, щоб добре харчуватися і при цьому не набирати зайву вагу, добре виглядати і мати потрібний запас енергії, досить дотримувати деякі правила:
- поєднання білків неможливо ні з вуглеводами, ні з жирами;
- молоко і диня – несумісні ні з якими іншими продуктами;
- за один прийом їжі вживайте тільки один вид вуглеводів або білків;
- забороняється поєднувати вуглеводи і крохмалисті продукти з цукром.
Роздільне харчування: рецепти для схуднення
Підходить роздільне харчування для схуднення - однозначно визначити не можна. Одні кажуть, що немає сенсу розділяти їжу на вуглеводи та білки, інші не в силах відмовитися від улюблених страв, треті не можуть зважитися на цей крок, адже дотримуватися такого раціону доведеться все життя. Протипоказань для даного харчування немає.
Тим, хто хоче поправити здоров'я і придбати бажані форми з користю для організму, варто звернути увагу на програму «90 днів роздільного харчування». Рецепти дуже прості і апетитні.
При складанні індивідуального меню потрібно не забувати 3 важливих принципи:
- харчуватися варто тільки свіжоприготованою їжею;
- овочі і фрукти можна їсти сирими;
- приймати їжу потрібно тільки коли дійсно голодні.
Дієта відбувається кількома етапами, кожен з яких складається з чотирьох днів. Її особливість у тому, що в певний день дозволено їсти лише один вид продуктів.
День перший – білковий
В цей день перевага віддається блюдам з високим вмістом крохмалю.
Рецепт грудки з паприкою
Нам знадобляться:
- грудка куряча (можна замінити на стегно без шкіри);
- пара зубчиків часнику;
- цибулина;
- оливкова олія;
- трохи паприки.
Приготування:
На оливковій олії обсмажте до м'якості цибулю, додайте курку і доведіть до легкого зарум'янювання. Змішайте з товченим часником і спеціями. Залийте невеликою кількістю води і тушкуйте під кришкою 20-25 хвилин на слабкому вогні.
Салат з яєць і огірків
Необхідні продукти:
- 4 огірки;
- 3 яйця ( бажано тільки білок);
- зелень петрушки, цибулю зелений;
- 2-3 ст. л. рослинного масла.
Приготування
Відварити яйця, остудити і нарізати. Огірки нарізати невеликими кубиками. Додати зелень і цибулю. Всі інгредієнти салату змішайте, заправте маслом.
День другий – крахмалистый
На цьому етапі страви містять крохмаль, тому дуже поживні, легко втамовують голод.
Картопляна запіканка з овочами
Інгредієнти:
- 5-6 картоплин;
- 1 склянку бобових;
- 2 невеликих помідора;
- 1 середня морква;
- бульйон, сіль, зелень, перець за смаком.
Приготування:
Відварну картоплю остудити і нарізати кружечками. У вогнетривку форму, попередньо змащену маслом, викладаємо шарами: картопля, бобові, морква. Помідори ріжемо кільцями і кладемо зверху. Заливаємо бульйоном, додаємо спеції. Запікати при t 200 С до утворення рум'яної скоринки.
Котлети з овочів
Продукти:
- 200 г капусти,
- 200 г моркви;
- 200 г картоплі;
- зелений горошок 1 склянка;
- 2 ст. л рису.
Приготування:
Відварити моркву і капусту на невеликому вогні до напівготовності. Додати склянка зеленого горошку. Потім овочі з'єднуються з відварною картоплею, потертої на крупній тертці і 2 ст. л. звареного рису. З отриманого фаршу формуються невеликі котлети і обвалюються в борошні (можна замінити на сухарі для панірування). Отримані формочки потрібно обсмажити з кожного боку за кілька хвилин.
День третій – вуглеводний
У меню овочеві культури, зерновий хліб, випічка, не містить молока, яєць, дріжджів.
Паста з овочами
Для тіста: 100 г борошна, 125 г води, оливкова олія, сіль.
Для томатної підливи: томати і цибулина.
Приготування:
З борошна, води та олії замісити тісто. Розкачати і нарізати тонкими смужками. Помідори і цибулю пасерувати на повільному вогні до готовності. Овочеву подушку приготуємо з тушкованих овочів – морква, цибулю і шпинат обсмажити з 1 ч. л. оливкової олії. Додати улюблені спеції.
Пасту проварити в киплячій воді протягом декількох хвилин. Викласти на тарілку тушковані овочі, в середині помістити "гніздо" з пасти, залити томатною підливою.
Десерт із бананів і сиру
На 4 порції: 7-8 ст. л сиру , 4 великих банана, 1 ст. л насіння, мед для заправки. Очищені банани збити блендером. З'єднати сир з банановим мусом, додати насіння. Викласти на тарілку і полити зверху підігрітим медом.
Четвертий день – вітамінний
Побалуйте себе фруктовим салатом з улюблених фруктів. Візьміть грушу, яблуко і персик, наріжте дрібними кубиками. Щоб яблуко не втратило свіжий вигляд – збризніть його соком лимона. Можна додати трохи насіння або сухофруктів.
Як отримати бажаний результат
Люди, які дотримуються принципів раздельнго харчування, рецепти страв складають тільки з тих продуктів, які належать до одного виду білків або вуглеводів.
На перших порах подібний раціон здасться нудним і непитательным, і ви можете засумніватися зможете постійно дотримуватися роздільного харчування. Рецепти з фото обов'язково допоможуть зважитися зробити перший крок і перейти до цієї системи правильного вживання їжі. Вибирайте яскраві страви, поєднуйте в тарілці контрастні овочі або фрукти – це підніме настрій і розбудить апетит. І ви помітите - це універсальна програма, що дозволяє поліпшити здоров'я і позбутися від надмірної ваги.
Досить багато допоміжного матеріалу для роздільного харчування - рецепти, книги можна знайти на сайтах про здоров'я, красу і правильному способі життя. Матеріал доступно викладено, з його допомогою ви з легкістю навчитеся готувати цікаві і різноманітні страви з сумісних продуктів, не позбавляючи себе смачної і корисної їжі.
Змінити свій звичайний раціон з допомогою рецептів роздільного харчування на тиждень. Намагайтеся готувати різні страви, не повторюючись частіше, ніж раз на 7 днів. Якщо не вистачає фантазії - достатньо просто завантажити рецепти роздільного харчування в інтернеті.
Не забувайте, такий раціон– приблизний, представлений лише для того, щоб дати загальне уявлення про цю систему харчування. Скласти меню і підібрати продукти роздільного харчування можна самостійно, орієнтуючись на свій смак. Відмовитися від улюблених вами макаронів з жирним м'ясом або картоплі з рибою все-таки доведеться, але їм дуже швидко знайдеться заміна серед рецептів страв роздільного харчування, які підкорять своїми смаковими якостями і, безсумнівно, принесуть користь вашому організму!
Читай також:
- Майонез за Дюкану
- Травяні збори для схуднення. 5 ефективних рецептів
- Дієта 6 пелюсток
- Як знизити апетит. Засоби народної медицини чи таблетки?
- Шипшина для схуднення
- Японська дієта – відгуки
- Зелений кава: як приготувати, щоб придушити почуття голоду?
- Гормони і зайва вага
- Ягоди годжі і алкоголь
- Чи можна дітям їсти ягоди годжі?
- Бадьян для схуднення
- Таблетки для схуднення Орсотен