Рисова дієта: рецепт

Рисова дієта підійде, в першу чергу, для тих, хто беззавітно любить рис. Адже саме цей продукт є основою всіх різновидів рисових дієт. Є його доведеться багато і часто, нерідко без солі, масла або молока. Зате рисова дієта - визнаний лідер серед інших систем схуднення по ефективності.

Суть рисової дієти

Рисова каша - головне блюдо рисової дієти. Меню різних підвидів цієї системи харчування додатково включає інші продукти, частіше всього - ще одне основне блюдо разом з рисом. Це непроста дієта, адже вам доведеться зібрати всю волю в кулак, щоб не зірватися, коли на столі знову з'явиться обридлий за дні дієти рис. Нехай результат, який доведений схудлими на рисовій дієті, а також корисні властивості основного продукту стануть для вас стимулом пройти це випробування.

Плюси і мінуси рисової дієти

Переваги:

  1. Неочищений рис збагатить ваш організм магнієм, цинком і кремнієм, які важливі для імунітету.
  2. Калій, що міститься в рисі, абсорбує воду в організмі. Тому рис їдять для очищення тіла від застояної рідини, а заодно - і від шлаків і токсинів, розчинених у ній. Очищений від бруду організм працює швидше і ефективніше, обмін речовин прагне до норми, що позитивно впливає на схуднення. Крім того, рисова каша показана при набряках і затримці мокротиння в легенях і бронхах.
  3. Кальцій живить волосся і нігті, робить кістки міцними.
  4. Рис містить білок, але глютену білка в ньому немає, а адже саме цей елемент не переносить організм багатьох людей.
  5. Ефективність дієти для схуднення доведена. За короткий проміжок часу (2 тижні, 7 днів і навіть 3 дні) реально скинути до 10 кг

З мінусів рисової дієти варто виділити її незбалансованість за кількістю жирів, білків і вуглеводів. Тому перед тим, як сісти на дієту, переконайтеся, що ви здорові, а ще краще проконсультуйтеся з лікарем. Завдяки своїм абсорбуючим властивостями рис, очищаючи організм, здатний в той же час викликати запори. Для того щоб уникнути цієї неприємності, поєднуйте рис зі свіжими овочами і пийте багато рідини.

Рисова дієта - який рис вибрати?

  1. Білий шліфований рис - найдоступніший і, мабуть, самий звичний. Проте він несе в собі найменше корисних властивостей, адже він очищений від висівок. А саме у висівках міститься більшість важливих для організму речовин. Такий рис також досить калорійний, так як очищення залишає в ньому лише крохмаль. Калорійність білого рису - 350 ккал на 100 г продукту.
  2. Пропарений білий рис - більш вдалий вибір як для оздоровлення організму, так і для боротьби з надлишковою вагою. При меншій калорійності він несе в собі більше корисних властивостей, адже при обробці парою неочищеної крупи велику кількість корисних речовин переходить в саме зерно.
  3. Коричневий (бурий) рис - рис в оболонці з висівок. Разом з отрубевидной плівкою в крупі зберігаються і всі елементи, якими вона багата.
  4. Чорний африканський рис - власне, і не рис зовсім. Ці тонкі довгасті зернятка насправді - насіння трав'янистої рослини, які часто називають морською травою. Тому не женіться за екзотикою. Такий "рис" для дієти точно не підійде.

Рисова дієта для очищення

Це навіть не дієта, а швидше розвантажувальний день. Меню дозволить вам розвантажити організм і очистити його від шлаків, токсинів і зайвої рідини. Такі розвантажувальні дні рекомендується проводити раз на тиждень. Для когось більш простим рішенням стане виділити 3 дні поспіль кожен місяць.

Склянку промитого рису злегка не доварите. Отриману кашу їжте невеликими порціями протягом дня. З рідини дозволено пити чисту воду, зелений чай без цукру, свіжовичавлені соки з фруктів.

Рисово-гречана дієта

Рисово-гречану дієту вибирають для швидкого схуднення на кілька кілограмів. Результат тижневого відмови від улюблених страв - 3-4 втрачені кілограми. Ця дієта відмінно очистить ваш організм. Однак захоплюватися їй точно не варто в силу її незбалансованості за кількістю поживних речовин.

Меню дієти на кожен день включає тільки рис і гречку - по пів склянки кожної крупи. Зварену кашу не можна солити, як можна використовувати та інші спеції. Для смаку дозволяється додати трохи лимонного соку або оливкової олії. Ви можете їсти рисову і гречану кашу в будь-якому порядку, головне зробити приблизно однакові порції на кожний прийом їжі.

Існують більш щадні варіанти рисово-гречаної дієти, при яких дозволяються деякі фрукти і овочі. Однак і результат від такої системи схуднення буде іншою.

Рисово-овочева дієта

Рисово-овочева дієта триває від 3 до 14 днів. За 3 дні ваш організм добре очиститься, а ось для схуднення доведеться витримати суворе меню мінімум тиждень.

Рекомендації до рисово-овочевій дієті:

  1. Рис вариться без солі і спецій. За бажанням можете додати 1 ст. л. оливкової олії або соєвого соусу.
  2. Порція овочів на 1 день дієти повинна бути дорівнює порції рисової каші.
  3. Овочі можна їсти будь-які, але тільки свіжі.
  4. Дозволяється вживання фруктів і ягід, окрім бананів і винограду.
  5. Триразове харчування.
  6. Кава і алкоголь заборонені. Пийте чисту або мінеральну воду, зелений чай без цукру. Всього намагайтеся випити до 2,5 л рідини на добу.
  7. Один раз в 3 дні дозвольте собі трохи відвареної нежирної курки.

Кефірно-рисова дієта

Кефірно-рисова дієта обіцяє схуднення аж до 10 кг за 9 днів дуже суворого меню. Будьте уважні до свого здоров'я і не сідайте на подібну дієту, якщо у вас є хронічні захворювання. Кращий вихід - консультація лікаря. Адже така дієта - серйозне випробування для організму. Збільшення тривалості дієти призведе до порушення метаболізму.

9-денний період дієти ділиться на 3 етапи по 3 дні:

  1. Меню перших трьох днів на добу:
    • каша з рису будь-якого, крім коричневого, зварена у великій кількості води до напіврідкого, розвареного стану без солі і спецій;
    • 2 л чистої води без газу.
  2. Меню наступних трьох днів:
    • 2 л знежиреного кефіру (або 1 л кефіру з жирністю 1%);
    • 2 л чистої води без газу;
    • у разі слабкості - 1 ч. л. меду або 1 таблетка глюкози.
  3. Меню останніх трьох днів:
    • звичайна каша з 1 ст. рису;
    • 1 л знежиреного кефіру.

Рисова тибетська дієта

Вважається, що дана система схуднення застосовується тибетськими ламами для очищення організму, його розвантаження, омолодження, а також для прояснення думок. Єдиним продуктом у раціоні буде каша рисова. Дієта дозволить вам позбавитися від 3 кг за 7 днів. Для варіння вибирайте тільки довгастий рис.

Весь рис, який вам потрібно буде з'їсти за час дієти, буде складатися з стількох столових ложок крупи, скільки вам років. Залийте рис холодною водою і відправте на ніч у холодильник. Вранці зцідіть воду, зачерпніть ложку крупи з гіркою і проваріть її протягом 4 хвилин без солі і спецій. Отриману кашу з'їжте до 8 ранку натщесерце. Решту крупу знову залийте водою і знову відправте охолоджуватися. Дії наступним вранці описані вище. Повторіть цю послідовність до тих пір, поки рис не закінчиться.

Рисово-яблучна дієта

Добова енергетична цінність страв буде становити 1200 калорій. Це ефективний спосіб схуднути, однак дієта не повинна тривати більше 5 днів, щоб уникнути нанесення шкоди організму. Дана система схуднення розроблена дієтологом з Англії Кемпнером, і її часто називають рисово-компотной дієтою. Ваш раціон буде складатися виключно з яблук і рису. Вибирайте яблука зелених сортів, а рис варіть без солі і спецій, але при бажанні можете додати в кашу молоко.

Добове меню рисово-яблучної дієти:

  1. Каша з 1 склянки крупи, яку потрібно з'їсти за 2 прийоми: вранці та ввечері.
  2. 250 р яблук. Англійська дієтолог рекомендує варити компот з яблук без цукру і при варінні дозволяє використовувати сухофрукти. За один раз можна випивати не більше 1 склянки компоту.

Якщо голод буде просто нестерпним, можете перебити його кількома яблучками.

Читай також: