Рецепти дієти Дюкана для мультиварки

Гучна дієта Дюкана безкоштовно продовжує поповнювати ряди струнких, здорових, впевнених в собі людей. Пропонуємо вашій увазі підбір рецептів для мультиварки по всім чотирьом етапам дієти.

Дієта П'єра Дюкана - етапи

Основне гасло цієї унікальної дієти - "Їж стільки, скільки хочеш!"

Весь довгий період правильного і здорового схуднення досвідчений дієтолог розділив на 4 етапи. Продукти для дієти Дюкана потрібні найрізноманітніші і в тих кількостях, в яких ви будете бажати з'їсти. Однак після щільних вечерь ви не будете боятися встати на ваги. Дієта Дюкана дозволить знайти стрункість шляхом особливої збалансованої системи живлення, без голодування та виснажливих тренувань.

Етапи дієти Дюка:

  1. Атака. Основна їжа - продукти з вмістом протеїну. Період триває 3-10 днів. Це найкоротший етап дієти Дюка. Безкоштовно розрахувати тривалість того або іншого періоду особисто під себе можна на офіційному сайті П'єра Дюкана. При великому надмірній вазі за період Атаки можна втратити до 7 кг
  2. Круїз (чергування). На цьому етапі дні білкової їжі чергуються з днями овочів. Тривалість - до моменту, поки ви не досягнете бажаного ваги.
  3. Консолідація - закріплення результату. Тривалість - 10 днів на кожен скинутий кілограм.
  4. Стабілізація - звичайне харчування з урахуванням важливих рекомендацій П'єра Дюкана. Тривалість - все життя.

Дієта Дюка - рецепти: Атака

Курка з висівками

Вам знадобиться:

  • курка (без шкіри) - 1 кг,
  • вівсяні висівки - 20 г,
  • сіль, спеції.

М'ясо розділіть на невеликі рівні шматки, обваляйте в висівках, посоліть (зовсім трохи). Встановіть програму "смаження", обсмажте курку, поки вона не підрум'яниться. Потім змініть програму на "гасіння", влийте в м'ясо пів склянки води і тушкуйте близько 40 хвилин. Додайте спеції за 5 хвилин до повної готовності страви.

Курка в кефірі

Вам знадобиться:

  • курячі стегна (без шкіри) - 6 шт.,
  • соєвий соус (або сіль),
  • кефір 0% жирності - 0,5 л,
  • цибулина - 1 шт.,
  • спеції.

Обсмажте цибулю, нарізану кільцями. Кожне куряче стегно розріжте вздовж на 2 частини, укладіть на дно чаші упереміш з цибулею. Додайте спеції, соєвий соус (можна посолити) і кефір і залиште курочку на 1 годину. Коли м'ясо трохи промаринується, встановіть мультиварку на "гасіння" і готуйте курку 1 годину.

Омлет з морепродуктів

Вам знадобиться:

  • яйце - 3 шт.,
  • молоко - 2 ст. л.,
  • морепродукти (морський коктейль) - 200 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 1 зубчик,
  • рослинна олія,
  • сіль, спеції.

Морепродукти розморозьте і просушіть. Обсмажте цибулю і часник, використовуючи програму "смаження", додайте морепродукти, перемішайте і обсмажте все разом. Яйця збийте з молоком, посоліть, додайте спеції і залийте морепродукти. Програма для готування - мультиповар, температура - 120, час готування - 25 хвилин.

Сирні кекси

Вам знадобиться:

  • сир 0% - 200 г,
  • яйце - 2 шт.,
  • борошно з вівсяних висівок - 2 ст. л.,
  • розпушувач - 5 г,
  • замінник цукру, сіль, ванілін (за смаком).

Всі інгредієнти з'єднати у великій мисці до отримання суцільної маси. Формочки для кексів залийте тестом і відправте на дно чаші. Поставте режим "випічка" і готуйте протягом 60-70 хвилин. Після закінчення часу виймайте кекси тільки після остигання мультиварки.

Дієта Дюка - рецепти: Круїз

Піца з шинкою курячої

Вам знадобиться:

  • вівсяні висівки - 2 ст. л.,
  • кефір - 2 ст. л.,
  • кукурудзяний крохмаль - 2 ст. л.,
  • яйце - 1 шт.,
  • сир - 1 ст. л.,
  • огірочки мариновані - 2 шт.,
  • шинка куряча - 2 скибочки,
  • помідор - 1 шт.,
  • цибулю-порей,
  • рослинне масло.

1 ложку висівок залийте кефіром і відправте на 30 секунд в мікрохвильову піч. Другу ложку висівок подрібніть в кавомолці. Все змішайте, додайте крохмаль, яйце, посоліть. Тісто вийде густим і тягучим. Змастіть чашу маслом і розподіліть по дну тісто рівним шаром. На піцу викладіть помідори кружальцями, дрібно порізану шинку, тонко порізані огірочки, кільця цибулі. Зверху посипте зернятками сиру. Випікайте 20 хвилин, встановивши режим "піца".

Рагу

Вам знадобиться:

  • пісне м'ясо - 0,5 кг,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • баклажан - 1 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • болгарський перець - 2 шт.,
  • помідор - 3 шт.,
  • рослинне масло.

М'ясо поріжте на порційні шматки і обсмажте на олії, використовуючи режим "випічка". Додайте посічені цибулю і моркву, все обсмажуйте близько 10 хвилин. Овочі подрібніть, посоліть, змішайте з м'ясом, залийте на третину водою і тушкуйте (програма "тушкування" на 2 години).

Кекси з сиру

Вам знадобиться:

  • сир - 0,5 кг,
  • яйце - 2 шт.,
  • сухе молоко 0% - 2 ст. л.,
  • кукурудзяний крохмаль - 2 ст. л.,
  • замінник цукру - за смаком.

Змішайте всі інгредієнти в одну суцільну масу. Заповніть форми сирним тестом, випікайте близько півгодини. Схожі кекси готуються і у фазі "атака", однак з додаванням кукурудзяного крохмалю вони виходять набагато смачніше і ніжніше.

Дієта Дюка - рецепти: Консолідація

Зрази

Вам знадобиться:

  • курячий фарш - 0,5 кг,
  • яйце - 3 шт.,
  • зелень,
  • панірувальні сухарі,
  • сіль, спеції.

Варені яйця і зелень дрібно порубаєте, перемішайте. Фарш посоліть, додайте спеції. В коржі з фаршу покладіть начинку, скачайте кульки. Обваляйте їх у сухарях. Встановіть режим "випічка", готуйте зрази з кожної сторони по 25-30 хвилин.

Гостра закуска з баклажанів

Вам знадобиться:

  • баклажани - 400 г,
  • болгарський перець - 2 шт.,
  • часник - пара зубчиків,
  • оцет 6% - 1 ст. л.,
  • петрушка, сіль за смаком,
  • рослинне масло.

Баклажани наріжте великими шматками, посоліть, викладіть на дно чаші і залийте олією і 80 мл води. В режимі "випічка" готуйте близько 40 хвилин. Дочекайтеся охолодження овочів і тільки потім змішайте з подрібненими в кашку перцем і зеленню, додайте оцет і ще трохи солі, відправте в холодильник. Через 2 години закуску можна подавати. Якщо овочі злегка подсушились при готуванні, додайте трохи води.

Дієта Дюка - рецепти: Стабілізація

Для етапу стабілізації безкоштовної дієти Дюкана підійдуть абсолютно будь-які рецепти, які тільки можна уявити. Адже цей етап передбачає звичайне харчування з урахуванням декількох рекомендацій відомого дієтолога. Серед них:

  • вживайте 3 ст. л. вівсяних висівок кожен день;
  • 1 день на тиждень їжте тільки продукти з вмістом білка;
  • більше рухайтеся: гуляйте щодня не менше 20 хвилин, забудьте про ліфти, автобуси, якщо можете пройти кілька зупинок пішки;
  • пийте 2 л рідини в добу;
  • раціон на кожен день: овочі і білок скільки захочете, фрукти - раз на добу, пара скибочок житнього хліба, шматочок сиру і 2 продукту з вмістом крохмалю.

Худніть легко і смачно з новими рецептами.

Читай також: