Рецепти для мультиварки до дієти Дюка

Мультиварка добре підходить для приготування дієтичних страв. Адже за допомогою цієї кухонної печі можна варити, пекти, готувати на пару без жирних олій. У диво-печі можна приготувати м'ясо, рибу, овочі, каші, випічку і десерти. Що зручно, так це те, що в більшості випадків страви готуються самостійно, досить помістити необхідні продукти в каструлю і включити певний режим. Через деякий час можна переходити до трапези.

Рецепти дієти Дюка в мультиварці

Дієта Дюкана на першому етапі складається тільки з білкової їжі. Але готувати м'ясо, рибу майже всі звикли на сковороді з маслом або жиром, що не допускається під час "Атаки". Мультиварка ж спрощує процес готування белковосодержащих продуктів, і не тільки. Давайте детально вивчимо деякі рецепти страв з Дюкану.

Риба на пару

Візьміть нежирний сорт риби, бажано лосось. Очистіть продукт і відокремте від кісток, щоб у вас вийшло чотири стейка. Покладіть їх у миску і замаринуйте в знежиреному йогурті, додайте туди солі і перцю. Після закінчення 45 хвилин шматочки риби перемістіть у знімний контейнер мультиварки, залийте в чашу води і увімкніть режим Варіння на пару". Через 40 хвилин риба готова.

Пряна курка

Очистіть курку від шкірки і жиру, знадобиться один кілограм продукту. Покладіть її в каструлю, туди додайте пів літра знежиреного кефіру, спецій, солі. Залиште маринувати півгодини, годину. Потім увімкніть мультиварку або на режим "Випічка", або - "Гасіння" і чекайте. На випічці курка буде мати ароматну скоринку, а на другому режимі отримаєте м'яке соковите філе з ніжним соусом.

Рулет "Мармуровий"

Наріжте філе курки (700 грамів) невеликими кубиками. Змішайте його з сіллю і приправою із суміші перців. Туди ж додайте три зубчики подрібненого часнику і 30 грамів желатину. Помістіть всі продукти в пакет для запікання, а потім в мультиварку. Готуйте на режимі "Випічка". По закінченню вийміть пакет з печі і щільно обмотайте картоном, щоб форма трималася. Трохи охолоне, покладіть в холодильник на 7-8 годин до повного застигання. Лише після цього можна знімати картон, пакет для запікання і різати рулет на рівні частини.

Омлет на сніданок

Збийте в мисці три яйця, потім додати туди сіль, улюблені спеції. Ще налийте у велику миску ложку молока, гарненько перемішайте. На дно посудини мультиварки капніть три-чотири краплі олії, потім обсмажте цибулю і часник, додайте розморожені морепродукти, теж обсмажте, в кінці вилийте в рагу збиті яйця. Все це готується на "Випікання" близько 20-25 хвилин.

Сирна запіканка

В глибокій чаші змішайте 450 грамів сиру, 2 яйця, 5 великих ложок вівсяних висівок. Так само туди додайте цукрозамінник по-смаку, одну ложечку розпушувача, щіпка ваніліну і трохи цедри лимона для запаху. Ретельно розмішайте. Чашу мультиварки змастіть декількома краплями оливкової олії, посипте вівсяними висівками, помістіть туди приготовану суміш. Випікайте 45 хвилин.

Існує ще безліч рецептів. Якщо вас зацікавила дана система харчування, то за порівняно невелику ціну рецепти для мультиварки до дієти Дюкана скачати можна в мережі прямо на ваш ПК або замовити книгу поштою.

Відео: рецепти для мультиварки до дієти Дюкана

Читай також: