Проста і смачна дієтична їжа: секрети приготування

Підбірка смачних рецептів дієтичних, які прості в приготуванні і при цьому володіють відмінними смаковими якостями.

Головна вимога будь-якої дієти – це низькокалорійна їжа. Більшу енергетичну масу мають солодощі, включаючи торти, різні тістечка та інші кондитерські вироби.

Однак під час дієти не обов'язково відмовляється від вищепереліченого! З цієї статті ви відкриєте для себе дуже смачні кондитерські дієтичні страви.

Торт з шматочками ананаса

Інгредієнти наступні:

  • 2 шматочки ананаса;
  • одне яблуко;
  • 2 чайні ложки лимонного соку;
  • 400 грам горіхів (можна будь-які);
  • півтора склянки вівсяних пластівців;
  • півтора склянки чорносливу;
  • щіпка солі.

Етапи приготування

  1. Перетворіть пластівці в порошкоподібну масу.
  2. Помістіть В блендер чорнослив, горіхи і освічений порошок, який замінює в даному випадку борошно. Посоліть.
  3. Перемішуйте в приладі інгредієнти до тих пір, поки не вийде однорідна маса.
  4. У форму із знімними стінками выкложите рівномірно основу, після чого її необхідно утрамбувати.
  5. Очистивши яблуко від шкірки, наріжте його невеликими шматочками. Далі подрібніть частини в блендері, попередньо додавши лимонний сік.
  6. У блендері подрібніть і ананас. Можна застосувати як свіжий, так і консервований. В отримане пюре додайте ложку вівсяної муки.
  7. На рані зроблений шар викладіть новий – фруктовий. Притисніть плоскою кришкою будь каструлі для утворення рівної поверхні.
  8. Якщо є бажання, то верх можна прикрасити фруктами.

От і все. Торт з ананасом - дієтично і смачно.

Наступна їжа – рецепт суфле із сиру.

Сирне суфле

Нам буде потрібно:

  • 3 яйця;
  • 300 грам нежирного сиру;
  • пару столових ложок кукурудзяного крохмалю;
  • один лимон;
  • цукрова пудра.

Етапи приготування

  1. Для початку відокремте жовтки від білків. Після цього білки збийте міксером до утворення густоватой маси.
  2. До яєчних жовтків додайте сир і крохмаль. Перемішайте і почніть збивати.
  3. Додайте до жовтків лимонний сік, вичавлений з половини фрукта.
  4. Збивайте масу міксером до тих пір, поки не стане однорідною. За бажанням додайте цукрову пудру.
  5. Після цього до жовтків додайте білки.
  6. Присипавши цукровою пудрою форми для кексів, в кожну насипте невелику кількість маси.
  7. Запікати в духовці близько 10 хвилин.

І останнє блюдо – це вегетаріанські млинці без яєць.

Млинці без яєць

Інгредієнти:

  • півтора літра сильногазованою мінералки;
  • 300 грам борошна;
  • пару столових ложок рослинного масла;
  • дві столові ложки цукру;
  • щіпка ванілі і солі;
  • четверта частина чайної ложки соди;
  • чайна ложка оцту або лимонної кислоти.

Приготування

  1. Налив воду в зручну посудину, додайте в неї сіль і цукор.
  2. Насипте борошно і ретельно перемішайте віночком. Також необхідно додати гашену соду і ванілін для аромату.
  3. Після цього необхідно додати рослинне масло. Гарненько перемішайте до утворення однорідної маси.
  4. Далі все як звичайно: маленьку частину повітряного тіста вилийте на сковороду і смажте близько хвилини.

Як бачите, дієтичні рецепти не вимагають особливих кулінарних навичок. Приємного апетиту.

Читай також: