Овочевий суп для схуднення

Правильне харчування передбачає збалансований раціон, тобто отримання мінералів, вітамінів та інших поживних речовин, необхідних організму. У гонитві за струнким тілом деякі вибирають жорсткі дієти, які допускають убогий список продуктів. У перспективі це може призвести до розвитку різних захворювань. Супова дієта не має побічних ефектів.

Овочеві супи для схуднення

Супи на овочевому бульйоні – досить поширений варіант дієтичного харчування з багатьох причин:

  • регулярне вживання овочевих супів забезпечує плавне зниження ваги, що не викликає стресу;
  • ви не голодуєте, як наслідок, в організмі не накопичуються жирові відкладання «про запас»;
  • супи в раціоні – це повноцінна система харчування, що забезпечує надходження в організм усіх життєво-важливих речовин;
  • харчування виходить різноманітним за рахунок величезної кількості рецептів приготування;
  • супи легко готувати.

Як правильно схуднути на овочевих супах

Щоб ефект від суповий дієти був помітний, дотримуйтеся простих правил.

Як готувати

  • не використовуйте м'ясні бульйони;
  • не додавайте в суп крупи;
  • картопля і бобові також виключаються;
  • овочі не пасеруйте і не обсмажуйте;
  • не використовуйте сіль;
  • зелень бажано додавати в готовий суп.

Як правильно харчуватися

Якщо плануєте знижувати вагу поступово:

  • їжте суп кілька разів у день;
  • виключіть алкоголь, смажені, жирні, копчені страви, цукор, випічку, газовані напої;
  • у раціоні допускаються молочні і кисломолочні продукти, пісне м'ясо, чай, компоти.

Так, за перший тиждень дієти можна знизити вага на 1-1,5 кг, кожну наступну тиждень вага буде знижуватися приблизно на 700 р.

Якщо стоїть завдання скоротити терміни схуднення, використовуйте 10-денну дієту, на якій ви зможете знизити вагу до 10 кг:

  • перші два дні харчуйтеся тільки овочевими супами, 4-5 разів на день, всього до 2-2,5 л супу на добу;
  • на третій день обсяг супу скоротіть до 1,5 л, додайте в меню 200 г білкових продуктів – сир, яйця, кефір, нежирне м'ясо або рибу;
  • на сьомий день введіть в раціон картоплю «в мундирі» - 2-3 шт. або 2-3 банана; кількість супу – до 1 л;
  • варіюйте меню, кожен день – новий суп.

У період дієти пийте достатню кількість води – 1,5-2 л на добу.

Овочевий суп: рецепти для схуднення

Боннський овочевий суп

0,5 кг білокачанної капусти, 0,5 кг стручкової квасолі, 2 болгарських перцю складіть в емальовану каструлю, залийте 3-ма літрами холодної води, після закипання варіть 15 хвилин. Додайте 2-3 дрібно порізаних помідора і проваріть ще 5 хвилин. Додайте зелень.

Овочевий суп цибульний

Один з найвідоміших «спалювачів» жиру. 6 цибулин, 2 морквини, 300 г дрібно порізаного кореня або стебла селери залийте киплячою водою і проваріть 10 хвилин. Потім додайте нашатковану білокачанну капусту, 2-3 томати і варіть ще 5 хвилин. Наполягайте суп під закритою кришкою 1-1,5 години.

Суп «Зеро»

У каструлю налийте 6 склянок готового овочевого бульйону, додайте 1 цибулину, 2 моркви, кілька зубчиків часнику, пів качана капусти, жменя стручкової квасолі, 2 ст. л. томатної пасти, орегано і базилік. Варіть 15 хвилин. Потім додайте 1 невеликий кабачок або цукіні і проваріть ще 5 хвилин.

Суперпростой суп

Це, дійсно, самий простий рецепт овочевого супу для схуднення. Складіть в каструлю порізані овочі – все, що є в наявності. Залийте холодною водою, після закипання варіть 15-20 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.

Дієта на овочевих супах спонукає до прояву творчості. Ви можете застосовувати не тільки готові рецепти, але і винаходити нові, використовуючи незвичайні поєднання овочів, зелені і приправ. Чим різноманітніше буде ваше меню, тим легше відбудеться процес схуднення.

Перед тим, як випробувати систему живлення на овочевих супах, проконсультуйтеся з дієтологом чи лікарем. При наявності яких-небудь захворювань доктор порадить вам, на яких продуктах зробити акцент, а які виключити з раціону.

Читай також: