Низькокалорійні страви із зазначенням калорій

Низькокалорійні блюда – це спеціальна їжа, яка містить мінімальну кількість калорій і жиру. Краще всього готувати таку їжу в мультиварці, або ж в духовці. Мультиварка з'явилася на кухонних просторах зовсім недавно. Але з допомогою цього агрегату можна приготувати практично все.

Низькокалорійні страви в мультиварці із зазначенням калорій

Куряча грудка під овочами

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 2 шт. цибулини;
  • болгарський перець;
  • спеції.

Інструкція приготування наступна:

  1. Помийте курячу грудку і приправте її спеціями.
  2. Почистіть цибулю і наріжте кільцями.
  3. Помідори порізати середніми кубиками.
  4. Всі овочі покладіть на курячу грудку.
  5. Курку покладіть в чашу і увімкніть програму – випікання.
  6. Готуйте м'ясо до утворення золотистої скоринки.

В результаті у вас виходить смачне дієтичне блюдо, яке можна їсти навіть без гарніру. В одній порції курячої грудки - 93 калорії.

Соковиті овочі з травами

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • цибулина;
  • морква;
  • кабачок;
  • помідор;
  • пряні трави.

Інструкція приготування наступна:

  1. На великій тертці натріть цибулину.
  2. Морква акуратно очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
  3. Зелений кабачок нарізати кружечками.
  4. Стиглі помідори помити і нарізати часточками.
  5. Інгредієнти перекладіть в спеціальну чашу і залийте водою.
  6. Увімкніть режим томління і чекайте приблизно півгодини.
  7. У готове блюдо додайте трохи пряних трав і спецій.

Одна порція тушкованих овочів містить – 65 калорій. Це блюдо стане повноцінним гарніром, який чудово поєднується з м'ясними стравами.

Зарядка для схуднення: як робити правильно?
Що вважається дієтичною їжею?
Можна ліниві вареники при панкреатиті? Детальніше>>

Ситний овочевий суп

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • невелика морква;
  • ріпчаста цибуля;
  • жменя дикого рису;
  • зелень.

Інструкція приготування наступна:

  1. Овочі відварити і подрібнити блендером.
  2. Промийте дикий рис і приготуйте в мультиварці.
  3. У чашу відправте всі овочі і долийте води.
  4. Суп варити до готовності всіх складових.
  5. Зверху посипати нарізаною зеленню.

Одна тарілка ситного овочевого супу містить 60 калорій.

Рецепти смачних низькокалорійних страв із зазначенням калорій

Італійський суп

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • ріпчаста цибуля;
  • 70 грам горошки;
  • 20 грам знежирених вершків;
  • невеликий шматочок курячого філе;
  • оливкова олія.

Інструкція приготування наступна:

  1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
  2. Обсмажте цибулю і додайте горошок.
  3. Відварити куряче філе до готовності. Надалі філе нам не знадобитися.
  4. Додайте м'ясний бульйон до овочів і протушкувати протягом 40 хвилин.
  5. Овочі перекладіть в каструлю і відваріть з бульйоном, довівши до кипіння.
  6. У готовий суп додайте трохи знежирених вершків.

В одній порції італійського супу – 73 калорії.

Тушкована яловичина

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • нежирна яловичина;
  • цибулина;
  • оливкова олія;
  • 2 ложки томатного соку.

Інструкція приготування наступна:

  1. Почистіть цибулю і потріть його на тертці.
  2. Обсмажте цибулю до появи скоринки.
  3. Яловичину нарізати невеликими шматочками.
  4. відваріть яловичину до готовності і додайте цибулю.
  5. в кінці влийте томатний сік і доведіть до кипіння.

В одній порції тушкованої яловичини – 120 калорій.

Дієтичний салат з фруктами

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • 100 грам вишні;
  • 1 банан;
  • Один стакан нежирного йогурту;
  • Десертна ложка лимонного соку.

Інструкція приготування наступна:

  1. Відокремте від кісточок вишні.
  2. Почистіть банан і наріжте великими шматочками.
  3. Фрукти перекладіть в невелику миску і додайте трохи лимонного соку.
  4. Йогурт на час поставте в холодильник до повного охолодження.
  5. Залийте фрукти йогуртом і гарненько перемішайте.

В одній порції фруктового салату – 58 калорій.

Корисне фруктове смузі

  • 0,5 склянки полуниці;
  • персик;
  • мюслі;
  • кефір (0% жирності)

Інструкція приготування наступна:

  1. Помийте фрукти і подрібніть блендером до однорідної консистенції.
  2. До фруктів додайте мюслі і кефір і подрібніть до стану смузі.

В одній порції фруктового смузі – 30 калорій.

Рулети з кабачка і сиру

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • 2 кабачка;
  • твердий сир;
  • часник;
  • петрушка.

Інструкція приготування наступна:

  1. Кабачки порізати невеликими скибочками.
  2. Покладіть кабачки на лист і випікати 5-7 хвилин.
  3. Твердий сир нарізати скибочками.
  4. Покладіть кабачки на тарілку і посипте їх сиром, скрутіть в рулет і проколіть дерев'яними шпажками.
  5. Випікайте 20 хвилин, температура 175 градусів.

В одній порції рулету – 37 калорій.

Самі низькокалорійні рецепти з зазначенням калорій

Овочі по-селянськи

  • 1 баклажан;
  • 2 помідори;
  • бринза;
  • оливкова олія.

Інструкція приготування наступна:

  1. Всі овочі помийте і наріжте кружечками.
  2. Бринзу порізати кубиками.
  3. Овочі та сир покладіть на деко, запікайте 20 хвилин при температурі 170 градусів.

В одній порції цієї страви – 43 калорії. Овочі по-селянськи стануть для вас повноцінним вечерею.

Тріска з гірчичним соусом

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • 0,5 кг тріски;
  • десертна ложка гірчиці;
  • соняшникова олія;
  • приправи.

Інструкція приготування наступна:

  1. В першу чергу розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Рибу помістити в холодну воду і витерти.
  3. Трохи збризніть маслом і намажте рибу гірчицею.
  4. Надішліть рибу на деко і запікайте приблизно 30 хвилин.

В одній порції риби – 97 калорій.

Рагу з грибами

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • Кримський цибулю;
  • червоний помідор;
  • кілька печериць;
  • спеції.

Інструкція приготування наступна:

  1. Кримський цибулю і печериці ретельно почистіть і поріжте кільцями.
  2. Червоні помідори дрібно наріжте кубиками.
  3. Овочі покладіть в сотейник і протушкувати до готовності.

В одній порції рагу з печерицями – 27 калорій. Це блюдо відмінно підійде до соковитого м'яса або ж до відварної риби.

Ніжне м'ясо в маринаді

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • філе куряче (200 грам);
  • ложка меду;
  • сік лимона;
  • часничок.

Інструкція приготування наступна:

  1. Приготуйте маринад. Для цього вам необхідно змішати: трохи меду, лимонний сік і часник.
  2. Філе наріжте однаковими шматочками і покладіть в миску з маринадом, дайте відпочити приблизно 40 хвилин.
  3. Шматочки м'яса перекладіть в каструлю і тушкуйте 1 годину.
  4. У готове філе за бажанням додайте нарізану зелень.

В одній порції курячого м'яса - 87 калорій.

Овочевий суп-пюре

  • трохи м'якоті гарбуза;
  • морква;
  • кілька картоплин;
  • сметана нежирна.

Інструкція приготування наступна:

  1. Очистіть картоплю і моркву від шкірки. Відваріть до готовності.
  2. Гарбуз ретельно помийте і відваріть.
  3. Всі овочі покладіть в блендер і подрібніть.
  4. У готовий суп пюре додайте трохи нежирної сметани.

В одній порції супу-пюре – 42 калорії. Цей суп стане відмінним обідом або вечерею і приємно здивує вас своїм яскравим смаком і ніжною текстурою. Такий крем-суп із задоволенням буде їсти вся ваша сім'я.

 

 

 

 

Читай також: