Насіння для схуднення чіа

Недавно з'явившись на європейському ринку, насіння чіа вже заробили популярність серед вегетаріанців і людей, які прагнуть схуднути. Безсумнівна перевага цього продукту - його натуральне походження та безпеку для здоров'я.

Що таке насіння чіа?

Чіа зовні нагадують дрібні зернятка квасолі. Вираженого смаку у насіння немає, проте деякі худнуть говорять про горіховий присмак продукту.

Диво-насіння прийшли до нас із Мексики, де їх отримують з гірського рослини шавлії іспанської. Завдяки поживності насіння і високому вмісту в них різних елементів, чіа користуються попитом в США і латиноамериканських країнах. У Європі і країнах СНД продукт не так поширений, тому купити його найчастіше непросто. Проте варто зрозуміти, наскільки ж корисні насіння чіа, щоб докласти зусиль для їх покупки.

У гонитві за стрункістю російські красуні перепробували масу способів схуднути. Насіння чіа стануть справжнім порятунком у нелегкій боротьбі за красиву фігуру. Продукт виграє у багатьох засобів для схуднення тим, що абсолютно не шкодить здоров'ю. Більш того, вживання іспанського шавлії показано всім без винятку. Чіа входять в категорію суперїжа, тобто їжі з такою щільністю корисних речовин на 100 г, що їй можна замінити багато продуктів.

Склад і користь насіння чіа

1. Клітковина в чіа становить близько 30% від усієї їх маси. Добова норма споживання клітковини для людини - 25 р. Таким чином, вам досить з'їсти менше 75 р чіа, щоб отримати цю норму і забезпечити правильну роботу ШКТ.

2. Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти - незамінні кислоти для організму людини, які складно отримати при звичайному харчуванні. Омега-кислоти контролюють рівень холестерину в організмі. Також вони важливі для суглобів, шкіри, волосся і нігтів.

3. Чіа містять вітаміни C і E, вітаміни групи B, фосфор, бор, магній, калій.

4. Вміст кальцію в насінні шавлії вище, ніж у багатьох інших продуктах, відомих як джерело цього елемента. Всього у 100 г насіння кальцію вдвічі більше, ніж в 200 мл молока.

5. Чіа - джерело рослинних амінокислот. Білка в насінні не менше, ніж в м'ясі або бобових.

Насіння чіа для схуднення

Волокна в складі насіння не переробляються в організмі. За участю муцину клітковина вбирає в себе вологу, збільшується у багато разів і заповнює шлунок. Робота чіа в організмі суттєво зменшує голод, адже після вживання насіння шлунок вже частково заповнений. Омега-кислоти беруть участь в розтоплюванні жирових запасів. А білок займається будівництвом м'язів, які приходять на зміну жиру в тілі.

Як приймати насіння чіа?

Володіючи нейтральним смаком, чіа можуть стати доповненням до багатьох страв. Додайте насіння в суп або кашу, посипте ними випічку, зробіть з них гель для заправки страв. Продукт можна їсти і як самостійне блюдо, розмішавши насіння з водою, молоком або йогуртом.

Виробники чіа рекомендують їсти насіння перед кожним прийомом їжі протягом 6-12 тижнів. Такий курс розрахований на схуднення. Мінімальний термін вживання - 6 днів. Добова доза чіа не повинна перевищувати 25 р. Як і будь-який корисний продукт, шавлія викличе неприємні наслідки, якщо ним зловживати.

Насіння чіа купити

У Росії і країнах СНД мексиканські насіння не так популярні, як на американському континенті. Тому у вільному продажу їх купити навряд чи буде легко. В аптеках ви також не знайдете насіння чіа для схуднення. Купити продукт можна лише в спеціалізованих магазинах вегетаріанської їжі або на інтернет-сайтах. Зокрема, сайт LaChia займається поширенням насіння чіа для схуднення. Відгуки про послуги сайту і їх товари в більшості своїй позитивні. LaChia постачають насіння в Росію, Україну і Білорусь. В упаковці, крім пакетиків чіа на 6 днів, ви знайдете вкладиш з перерахуванням властивостей насіння та інструкцію по застосуванню.

Насіння чіа для схуднення - відгуки

Споживачі люблять і хвалять цей дивовижний заморський продукт. Чіа рекомендують відомі дієтологи. Наприклад, П'єр Дюкан радить вживати одну столову ложку насіння кожен день. Всі худнуть відзначають зниження апетиту. Якщо вживати чіа згідно інструкції, ви зможете втратити 3-5 і більше кілограмів (залежно від початкової ваги) без почуття голоду, без шкоди організму і нервових розладів.

У вегетаріанській кухні не тільки для скидання ваги використовують насіння чіа. Відгуки про продукт говорять про його винятковому складі. Вегетаріанці замінюють насінням м'ясо і молочні продукти.

Російські дієтологи Римма Мойсенко, Тихомирова Олена, Тетяна Залєтова та інші з недовірою ставляться до такої агресивної пропаганди чіа для схуднення. Визнаючи користь насіння, фахівці не називають їх унікальним продуктом. На столі росіянина достатньо продуктів з високим вмістом якісного білка і незамінних омега-кислот. Дія чіа для схуднення повністю ідентично роботі лляних насіннячок, які можна купити в аптеці за ціну у багато разів нижче вартості мексиканського шавлії. Лікарі також вказують на можливі алергічні реакції на чіа, а також на побічні ефекти. Тривале вживання насіння може спровокувати зворотну схудненню ефект з-за високої калорійності чіа - 486 калорій на 100 р. І найголовнішим аргументом дієтологів проти чіа є те, що дія насіння на організм не підтверджено клінічними дослідженнями.

Читай також: