Льняна дієта – схуднути з користю

Люди, які мріють схуднути, часто довіряють своє здоров'я новомодним хімічних препаратів, даремно забуваючи про дари природи. А адже натуральних лікарських продуктів з льону досить багато на аптечних полицях. Якщо б всі знали про їх безмежної користь для організму, то змогли б уникнути багатьох проблем зі здоров'ям. Здавна застосовувалося лляне масло для схуднення.

Лляне масло - користь для організму

Найбільш важливі компоненти в лляних насіння та олії

  1. Поліненасичені вищі жирні кислоти - рослинний жир Омега-3, Омега-6, Омега-9.
  2. Антиоксиданти, лігнани.
  3. Клітковина (у лляному насінні).
  4. Унікальний мікроелемент - кремній (у клітковині).

Властивості лляного масла лляного насіння

Найбільш важливими компонентами насіння льону та лляного масла є незамінні жирні кислоти Омега: 3, 6 та 9. Ці кислоти входять до складу вітаміну F - так званого "вітаміну краси", який позитивно впливає на чистоту шкіри обличчя, здоров'я волосся і нігтів. Крім цінних жирних кислот в льняному маслі присутні жиророзчинні вітаміни А, E - антиоксиданти, що перешкоджають ранньому старінню.

При цьому поліненасичених жирних кислот Омега-3 в лляній олії - 60%, що можна порівняти лише з риб'ячим жиром; Омега-6 кислот - 20% і Омега-9 кислот - 10%. Таке процентне співвідношення є унікальним в природі та ідеальним для здоров'я. Для прикладу, Омега-3, в оливковій олії - близько 1%, а в соняшниковій олії її і зовсім немає.

Кислоти Омега впливають на вагу людини, впливаючи на обмін речовин. Лляна олія з насіння льону не спалює жир, а усуває причину утворення зайвого жиру - порушення обмінних процесів в організмі.

У насінні льону містяться речовини - лігнани, які виконують функцію захисту жіночого організму від розвитку ракової пухлини молочної залози. Наукові дослідження довели, що у жінок в періоді менопаузи, які регулярно вживали 2-3 рази в тиждень насіння льону, розвиток раку молочної залози знижувалася на 17% відносно контрольної групи.

Важливість кремнію, що міститься у клітковині насіння льону, раніше недооцінювалася. А між тим, цей мікроелемент посилає і приймає імпульси мозку. Кремній володіє унікальною здатністю "притягувати" до себе віруси (грипу, гепатиту, поліартриту, ревматизму) та інші хвороботворні організми, засмоктуючи їх в колоїдні кремнієві освіти допомогою сили електричного тяжіння, як в крові, так і в ШКТ, згодом виводить їх назовні з організму.

Результати щоденного вживання лляної олії різняться. Деякі відзначають істотне схуднути на 7 кг, інші - на 2 кг. Але всі без винятку відзначають поліпшення стану шкіри і волосся.

Лляне масло - відгуки про ефект від вживання

  • істотно знижується ризик захворювання раком молочної залози і прямої кишки;
  • поліпшується працездатність серця, судин;
  • знижується рівень холестерину;
  • попереджається розвиток атеросклерозу, інсультів, інфарктів, хвороби Альцгеймера;
  • запобігає процес тромбоутворення;
  • відбувається загоєння порушень слизової оболонки ШКТ: ранок і виразок;
  • покращується самопочуття в період менопаузи або менструальних кровотеч;
  • зменшується ризик розвитку патологій у плоду в утробі матері;
  • відновлюється репродуктивна функція у жінок;
  • зміцнюється імунітет;
  • поліпшується стан хворих артрозом і остеохондрозом завдяки потужному протизапальному ефекту масла;
  • посилюється перистальтика кишечника;
  • налагоджується травлення;
  • нормалізується правильний обмін речовин;
  • запускається процес повільного зниження ваги аж до досягнення оптимальної ваги (приблизно мінус 2 кг в місяць);
  • поліпшується настрій, відчувається прилив бадьорості.

Лляне масло - застосування і спосіб зберігання

До правил зберігання лляної олії потрібно ставитися відповідально і не порушувати їх. При контакті з повітрям жирні кислоти в складі масла окислюються, а вживання окислених жирних кислот провокує виникнення пухлин. Тому лляне масло слід зберігати під щільно закритою кришкою в холодильнику не більше місяця після відкриття пляшки.

Лляне масло рекомендується в якості дієтичної добавки, прискорює процес схуднення. Саме по собі масло, швидше за все, не дасть швидких результатів зниження ваги. Вибирайте тільки 100% натуральна олія холодного віджиму і ніколи не піддавайте його термічній обробці.

Як приймати лляне масло?

Схема вживання олії така. Протягом двох-трьох місяців два рази в день вранці і ввечері пийте 1 столову ложку масла. Але починати треба з однієї чайної ложки, а потім поступово збільшувати дозування. Вранці пийте масло натщесерце за 40 хвилин до їжі. Ввечері - навпаки - через 40 хв після їди. Допускається додавання лляної олії в страви: салат, кашу і т. д.

Протипоказання до тривалого вживання лляної олії

  • панкреатит;
  • жовчнокам'яна хвороба;
  • хронічний ентероколіт і виразковий коліт, що супроводжується проносом;
  • виразка шлунка або кишечнику при загостреній стадії;
  • геморагічний синдром;
  • хронічний холецистит - необхідно зменшити дозування прийому олії.

Суворе добове обмеження - не більше 2 ст. л. олії для дорослої здорової людини.

Лляне насіння - застосування для схуднення

Для позбавлення від двох кілограмів в місяць рекомендується щодня з'їдати не менше 1 ст. л. насіння льону. Краще, якщо ви будете віддавати перевагу цілісним насінню, самостійно перемелюючи їх у борошно в кавомолці. Причому, подрібнене насіння краще з'їдати відразу, тому що від контакту з повітрям вони окислюються. Якщо немає кавомолки, то можна лляне насіння потовкти у ступці або ретельно розжовувати.

Льняна дієта - рецепт для схуднення на основі кисломолочної продукції та насіння льону

100 мл кефіру з'єднати з подрібненим насінням льону. Вживати такий коктейль 1 раз в день. Причому, в першу тиждень беріть 1 ч. л. насіння, другий тиждень - 2 ч. л., третій тиждень - 3 ч. л. Другий варіант цього рецепту для схуднення передбачає замінювати перший сніданок склянкою натурального йогурту з добавкою будь-яких висівок і столової ложки перемелених насіння льону.

Користь льняної каші

Це цінний дієтичний продукт, рекомендований для щоденного вживання людям, страждаючим алергією, онкологією, ожирінням, серцево-судинними захворюваннями, діабетом, пневмонію, бронхіт, плеврит, виразкою шлунка або кишечника, гастрит з підвищеною кислотністю, коліт, холецистит, цистит, пієлітом, нефритом, нирково-кам'яною хворобою, імпотенцією, алкоголізмом, наркоманією, шкірними захворюваннями, менструальними розладами та ін.

Льняна каша містить в 700 разів більше лігнанов в порівнянні з іншими кашами, що робить її унікальним продуктом. Рекомендована для щоденного вживання вагітним і годуючим матерям. Лляну кашу можна купити вже готової у вигляді порошку або приготувати самостійно.

Рецепт живий льняної каші

Головна відмінність живої льняної каші від магазинної порошкової в тому, що, по-перше, вона не проходить термічну обробку, зберігаючи всі корисні речовини, а по-друге, не гірчить, тому що готується тільки з свіжомелених несмажених зерен, які не встигають окислюватися на повітрі. Гірчинка - це ознака окислившихся жирів.

Отже, живу кашу готувати дуже просто. Подрібніть в блендері або кавомолці приблизно 3 ст. л. лляного насіння, залийте теплою водою не гаряче 65 градусів, перемішайте і залиште на 30 хв. Оскільки льняна мука добре вбирає воду, консистенцію каші регулюйте у відповідності з вашими вподобаннями. Можна додати вершкове масло, мед, фрукти і сухофрукти, родзинки, фініки, кунжут.

Фруктово-овочевий коктейль з лляними насінням для імунітету і схуднення

Щоранку робіть собі склянку свіжого соку з моркви, буряка і яблука - всі інгредієнти беріть в рівних частинах. Додайте в сік 3 чайні ложки подрібненого лляного насіння і перемішайте. Пийте фреш щодня перед сніданком і побачите, як покращиться колір обличчя, стан волосся і контури вашої фігури.

Зелений коктейль з лляними насінням

  • пучок шпинату;
  • кілька стебел селери;
  • зелене яблуко;
  • 1/2 банана;
  • 1 ч. л. насіння льону.

Зробіть коктейль із запропонованих інгредієнтів з допомогою блендера. Насіння льону потовчіть в дерев'яній ступці і посипте ними коктейль зверху.

Халва з насінням льону

  • 200 г лляного насіння;
  • трохи кунжутною борошна;
  • 3 ст. л. меду;
  • 1 ч. л. цедри апельсина і трохи апельсинового соку;
  • родзинки, курага, чорнослив - попередньо розмочені.

Подрібніть лляні насіння, додайте трохи апельсинового соку або кип'яченої води. Натріть чайну ложку апельсинової цедри, додайте мед і перемішайте дерев'яною ложкою. Додайте до отриманої суміші кунжутную борошно і розмочені сухофрукти, сформуйте кульки і поставте ненадовго в холодильник. Якщо є бажання, можна додати кунжутне масло, черемхове муху і шрот із розторопші. Виходить дуже смачно, ситно і корисно!

Настій насіння льону для схуднення

  • термос;
  • 1 ст. л. насіння льону;
  • 1/2 літра окропу.

Насипте насіння в термос і залийте окропом. Наполягайте протягом ночі. Вранці процідіть. Пийте по 100 мл лляної настою за півгодини до їжі.

Компот з насінням льону

Зваріть компот з будь-яких доступних ягід, фруктів або сухофруктів. У готовий компот додайте насіння льону. У процесі охолодження рідини насіння почнуть розбухати, насичуючи компот корисними речовинами і перетворюючи його в кисіль.

Читай також: