Кремлівська дієта: салат мімоза

Суть Кремлівської дієти – вживати якомога менше вуглеводів. Вам не доведеться готуватися до урізаним пайкам і вічного бажанням поїсти. Навіть від звичних страв не треба відмовлятися! Наприклад, «Мімоза» - салат цілком дієтичний. Достатньо злегка змінити його компоненти. Так що звикайте до одного: ретельно перевіряти своє меню, безжально скорочуючи в ньому вуглеводи.

Салат Мімоза - рецепт для Кремлівської дієти

На важку салатницю в 4-5 порцій вам знадобиться:

  • 3 яйця;
  • 2 головки ріпчастої цибулі;
  • одне зелене яблуко;
  • консервований тунець;
  • майонез.

Основна вимога салату Мімоза: шари по порядку викладаються на блюдо, причому кожен третій з них – майонезний, щоб всі компоненти як слід просочилися. Але не перестарайтеся занадто, інакше вийде надто калорійно!

Першими йдуть зварені і посічені білки. Потім - натерте на середній тертці яблуко і перший шар майонезу. Зверху викладайте розім'яту виделкою рибу і дрібно нарізану підсмажену цибулю, а на нього - ще один тонкий шар знайомого незамінного соусу. Густо посипте салат раскрошенными вареними жовтками. Дайте трохи постояти і беріться за їжу! «Ціна» порції такого салату по системі кремлівської дієти – близько 6 у. е. Погодьтеся, не так багато, якщо врахувати, що в добу вам дозволено споживати аж 40!

Точно так само можна приготувати салат Мімозу з горбушею або будь-який інший консервованою рибою. Слідкуйте тільки, щоб вона була у власному соку або олії. Консервам з томатною пастою в таблиці дієти відводиться цілих 6 у. е.! А це в одну мить вдвічі підніме вартість готового страви. При дотриманні вимог ж таблиці ніщо не заважає смачною «Мімозі» бути включеною у ваше меню Кремлівської дієти.

Салат Мімоза - рецепт з сайрою

Існує трохи більше «дорогий» варіант салату. Втім, різниця складе всього 1 у. тобто на готову порцію. Зате страва вийде більш ситним і додасть вам енергії і сил з гідністю протриматися до кінця дієти. А значить, відкиньте сумніви і сміливо беріться за готування оновленого салату Мімоза. Рецепт з фото, покроковий і дуже докладний - перед вами.

Знадобиться:

  • сайра консервована (стандартна банку на 250 г);
  • 3 яйця;
  • 80 г картоплі;
  • 100 г моркви;
  • велика голівка ріпчастої цибулі;
  • майонез.

1. Зваріть "в мундирі" картоплю і моркву. В тій же каструльці можете відварити і яйця. Всі остудіть, почистіть.

2. Цибулю почистіть і дрібно наріжте.

3. Варену картоплю і моркву натріть на середній терці.

4. Окремо подрібніть білки і жовтки яєць.

5. Рибу розімніть виделкою.

6. Викладіть в салатницю шарами: сайру, цибулю, білки, майонез, картопля. Знову змастіть салат майонезом, викласти моркву. Далі – ще один шар майонезу і останній шар – жовтки. Смачне, святкове та дієтичне блюдо готове!

Якщо Кремлівська дієта вам сподобається, візьміть на замітку і рецепти етапу "Атака" дієти Дюка. Вона містить чимало білкових страв, які ви можете з успіхом приготувати, не порушивши вибраний стиль харчування. Але не забувайте заглядати в таблицю з балами!

Жульєн з куркою і грибами

Крім салату мімоза в даній статті ми хочемо запропонувати вам ще одне блюдо. Поживне і смачне, воно гідно зайняти місце на самому святковому столі. Але може порадувати вас і в «суворий» період боротьби із зайвою вагою. Адже за таблицею балів Кремлівської дієти воно ледь набирає 2,7 у. тобто на порцію. Справжнє свято користі і смаку! Отже, жульєн: класичний рецепт. Майже...

Вам знадобиться:

  • 1 кг курячого філе;
  • 300 г свіжих печериць;
  • маленька головка ріпчастої цибулі;
  • 150 г твердого сиру;
  • майонез;
  • сіль, перець, суміш французьких трав за смаком.

Класичний рецепт вимагає додати вершки і борошно і приготувати з них густий соус бешамель, в якому будуть апетитно тонути шматочки грибів. Але так як наш жульєн розрахований на послідовників кремлівської дієти, борошно виключаємо (близько 60 в. е!) А вершки замінимо більш прозаїчним, але смачним майонезом. Повірте, страва від цього гірше не стане.

Наріжте м'ясо невеликими шматками, гриби – дрібніші, цибулю – тонкими півкільцями. Складіть в кокотниці для жульєна або просто форму для запікання, перемішавши з майонезом, сіллю і спеціями. Відправте в розігріту до 220 градусів духовку на 25-30 хвилин. (У маленьких кокотницях страва буде готова раніше, ніж у великій формі. Посипте натертим сиром і поставте в духовку ще на 5 хвилин.

Жульєн в духовці виходить на захоплення ніжним. Однак завжди слідувати класиці досить нудно. А пробувати нове і цікаве ніколи не забороняється! І, якщо ви не проти поекспериментувати, приготуйте це давно відоме блюдо на новий лад. Вірніше, іншим способом. Представляємо вам...

Жульєн в мультиварці

Знадобиться:

  • 50 г печериць;
  • 200 г курячого філе;
  • 120 г майонезу;
  • 200 г костромського або голландського сиру;
  • головка ріпчастої цибулі;
  • сіль і спеції за смаком.

Як приготувати жульєн в мультиварці? Перше – її потужність повинна бути не менше 800 Ватт. Далі вибираємо програму «смаження».

Залийте в чашу мультиварки пару столових ложок оливкової олії, прогрійте 2 хвилини. Тим часом, як слід вимийте і наріжте гриби. Всипте їх в масло і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Поки смажаться гриби, очистіть і подрібніть цибулину. Додайте її до грибів, почекайте ще пару хвилин. Потім відправте в каструлю нарізану дрібними кубиками курку. Злегка посоліть (сир сам по собі додасть солі вашій страві). Приправте спеціями і обсмажуйте ще 5-7 хвилин. Залийте майонезом, перемішайте, посипте тертим сиром. Встановіть програму «випічка» і продовжуйте готувати ще 15 хвилин.

Сподобалося «ламати засади» і готувати звичні страви незвичним способом? Пропонуємо піти ще далі! І спорудити на своїй кухні зовсім неймовірний морський жульєн! Рецепт з фото вже чекає на вас.

Жульєн з креветками

Страва сподобається любителям морепродуктів і тим, хто недолюблює гриби. Вам знадобиться:

  • 200 г курячого філе;
  • 400 г креветок;
  • 200 г твердого сиру;
  • цибулина.

Відварити куряче філе і креветки. Філе поріжте дрібними шматочками. Сир натріть на тертці. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і злегка потушкуйте в ложці вершкового масла. Складіть курку, креветки і цибулю в форму для запікання, посипте сиром (солити не треба). Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. От і все! Готовий вишуканий, незвичайний і дуже смачний жульєн в домашніх умовах. Подавайте на стіл і беріться дегустувати.

Рибний жульєн і смажена брокколі

Читай також: