Кремлівська дієта: піца в домашніх умовах

Новачкові знадобиться час, щоб розібратися у вимогах Кремлівської дієти. Зате тим, хто не пошкодує на це часу, вона обіцяє стабільне і необтяжливе схуднення. Цей спосіб харчування дозволяє радувати себе, здавалося б, зовсім недиетическими продуктами. Збираєтеся випробувати Кремлівську дієту? Тоді вам не завадить рецепт смачної і швидкої піци!

Основні положення дієти

Кремлівська дієта має одну цікаву особливість. Вона не забороняє вам їсти скільки завгодно м'яса, але радить максимально обмежити вуглеводи. І навіть більше того! Їх можна зовсім викреслити зі свого меню.

У чомусь цей спосіб харчування нагадує не менш відому білкову дієту. А сенс обмеження простий: організм черпає свою енергію з вуглеводів. Коли це необхідне паливо перестає надходити ззовні, наше тіло починає добувати сили та енергію з власних запасів. Жирові відкладення піддаються мало не на очах, кілограми поступаються без суворих обмежень в живленні і без шкоди для здоров'я. Звучить заманливо? Саме це обіцяють розробники і послідовники кремлівської дієти.

Складаючи свою систему харчування, її творці визначили кожен продукт певною сумою балів або умовних одиниць. Ваше завдання полягає в тому, щоб не перевищувати щоденну норму в 40. є. Але щоразу підраховувати кількість цих "одиниць" в страві так нудно! Куди простіше скористатися готовими рецептами. Тим більше, що давно розроблені цілі меню для Кремлівської дієти. І успішно використовуються тисячами тих, що худнуть. Зверніть увагу хоча б на піцу.

Рецепт піци в домашніх умовах

Кількість вже згаданих в. е. в борошняних виробах по кремлівській дієті просто зашкалює. Щоб харчуватися повноцінно і ситно, краще звикати обходитися без них, замінюючи хліб і випічку менш «важкими» продуктами. Але як же тоді бути з тестом піци? Хіба можна приготувати це чудове італійське блюдо без необхідної основи? «Можна, і дуже просто» - запевняють нас вартували дієти. Наприклад, замініть його... м'ясної коржем!

Вам знадобляться:

  • 500 р фаршу з яловичини і свинини (навпіл);
  • головка фіолетового ріпчастої цибулі;
  • 150 г твердого сиру;
  • 100 г свіжих помідорів;
  • 100 г консервованих або свіжих печериць;
  • 1 яйце;
  • кілька шматочків болгарського перцю;
  • сіль, перець і зелень за смаком.

Дрібно поріжте цибулину, злегка підсмажте і змішайте з фаршем, залишивши кілька тонких гуртків цибулі для прикраси. Вбийте в суміш яйце, посоліть і поперчіть. Вмішайте 75 г тертого сиру. Викладіть у вистелену фольгою форму, притиснувши фарш в центрі і зробивши невеликі бортики по краях. Запікайте в розігрітій духовці чверть години. Потім вийміть, викладіть на тісто нарізані кружальцями помідори і порубані тонкими скибочками гриби. Прикрасьте гуртками різнобарвного перцю, посипте сиром, що залишився і цибулею. При бажанні додайте кілька тонких пластинок часнику і відправте в духовку на 40-50 хвилин. Швидкість приготування залежить від того, як велика товщина вашої м'ясної коржі.

Цінність м'яса в системі балів кремлівської дієти дорівнює 0. Тому така піца – справжня знахідка для м'ясоїдів, бажаючих схуднути. Але розумно підходити доведеться до споживання навіть дозволеного продукту. Тому їжте в своє задоволення, але знайте міру!

Смачний кабачок

Ви не належите до категорії «м'ясоїдів» і віддаєте перевагу бачити фарш тільки в начинці піци? Є рецепт і на цей випадок. А небажане тісто в даному випадку будемо замінювати корисним і малокалорійним кабачком. Правда, в Кремлівській дієті цього овочу присвоєно цілих 4 бали. Але погодьтеся, це значно менше 60 або 70. Адже саме стільки балів відведено борошні! До того ж, кабачок смачний, сповнений клітковини і дозволяє наїдатися, не полнея. Не дарма ж існує справжня кабачкова дієта!

Вам знадобиться:

  • середній кабачок;
  • 2-3 невеликих помідора;
  • болгарський перець;
  • 100-150 г шинки;
  • маслини без кісточок;
  • кілька шматочків салямі;
  • 120 г костромського сиру для посипання;
  • кілька листочків базиліка.

Викладіть на дно неглибокої форми нарізані тонкими пластинками кабачки. Змішайте 2 ст. л. майонезу 1 ст. л. кетчупу і змажте «тісто». Посипте половиною тертого сиру. Викладіть зверху нарізані кружальцями помідори і перець, шматочки шинки і порізані маслини. Прикрасьте піцу салямі, ще раз густо посипте сиром і випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Прикрасьте листочками базиліку.

Як правильно зробити піцу?

В домашніх умовах у вас є чудова можливість експериментувати і створювати свої власні кулінарні шедеври. Тим більше з такою стравою, як піца. Принадність її полягає в тому, що ви можете кожен раз міняти начинку, не дотримуючись суворого рецепта. Запам'ятайте декілька порад, з якими вам буде простіше творити, не порушуючи принципів Кремлівської дієти.

Використовуйте для свого страви тільки фарш. Сосиски і ковбаса не підходять. Готові м'ясні продукти без добавок, крохмалю і соєвого текстурат в наш час майже не зустрічаються. А значить, ви не зможете з упевненістю сказати, скільки балів у вашому теоретично «м'ясному» продукті. В крайньому випадку, доповніть піцу двома–трьома шматочками салямі або карбонаду, щоб поліпшити смак.

Вибираючи овочі для піци, міняйте складу начинки, прибирайте і додавайте все, що захочете. Але не забувайте звірятися з таблицею, щоб не виходити за межі норми.

Використовуйте для посипання дозволені дієтою сири типу Костромського і Голландського. Вони також мають індекс 0. е. І сміливо додавайте свою піцу бринзу!

Креветки і риба в даній системі харчування прирівнюються до м'яса. Чому б вам не спробувати приготувати собі оригінальне «морське» страву, замінивши в начинці м'ясо на морепродукти?

Не стримуйте свою фантазію. Складайте власні рецепти. Худніть із задоволенням і на здорових продуктах!

"Тісто" для піци в домашніх умовах

Фото нижче демонструє ще один цікавий і допустимий дієтою варіант: кабачки натріть на крупній тертці, змішайте з яйцем, трохи посоліть, і основа для піци готова.

Піца в домашніх умовах: відео - рецепт

Читай також: