Корисна дієтична їжа – запорука стрункості і молодості

Майже кожен прагне виглядати струнким, підтягнутим. Адже зайва вага - це не тільки красиво, але ще й великі проблеми зі здоров'ям, зайве навантаження на органи, ноги, хребет. Якщо ви твердо вирішили скинути зайві кілограми, то в першу чергу вам доведеться міняти раціон, режим харчування. Далі дізнаємося, які дієтичні продукти треба вживати, щоб бути завжди молодим.

Смачне і корисне харчування

Багато вважають, що корисні страви - не завжди смачні. Однак, це не так. Є багато рецептів приготування дієтичних морепродуктів, нежирної риби, салатів, випічки і т. п., які дозволять вам завжди залишатися у формі.

Дієтичне харчування

Раціональне харчування - це система прийняття їжі, яка гармонійно поєднується зі здоровим способом життя, дає необхідну кількість кілокалорій, поживних компонентів для здорового стану вашого організму. За такою системою можна харчуватися все життя. Якщо ви підбираєте собі раціон, то врахуйте, який піде вам більше, що ви з продуктів віддаєте перевагу більше вживати. Не забувайте проконсультуватися з лікарями. Може у вас є захворювання, тоді треба буде підбирати певний лікувальний дієтичний стіл.

Страви з корисних продуктів

Важко перелічити список корисних продуктів, адже їх багато. Легше сказати, від якої їжі варто відмовитися. Постарайтеся звести до мінімуму вживання жирної їжі, фаст-фудів, страв, приготованих на сковороді у великій кількості олії або жиру. Менше їжте солодощів, випічки, відмовтеся від алкоголю. Використовуйте в якості пиття воду без газу, не пийте солодкі газовані напої. Добре, якщо у вашому раціоні будуть присутні: сир, знежирені сири, каші, овочі, фрукти, нежирна риба і нежирне м'ясо, яйця, тверді сорти макаронних виробів, морепродукти і т. д.

Рецепти корисних страв

Як готувати шашлик з риби?
Які принципи суворої дієти?
Відгуки про насіння Чіа. Детальніше>>

Сирної паштет

Склад:

  • 500 грамів сиру;
  • одне яйце;
  • 50 грамів сметани;
  • 2 маленькі ложки борошна;
  • зелень, два баклажана.

Порізати баклажани постолами, покладіть в миску, посоліть. Нехай постоять хвилин 25. Зваріть їх на пару. Окремо змішайте сметану, яйце з борошном і сіллю, потім масу додайте в сир. Ретельно перемішайте. Акуратно викладіть на баклажани начинку, загорніть в трубочки і відправте в мікрохвильовку (режим конвекція, 180 градусів). Випікайте близько 20 хвилин. Перед трапезою посипте зеленню.

Равіолі з гарбузом

Продукти:

  • два жовтки, борошно 225 грамів, сіль;
  • вода (3 великих ложки), масло пісне (3 ложки);
  • м'якоть з гарбуза - 120 грамів;
  • сир - 55 грамів;
  • розмарин - 1 гілочка;
  • оливкова олія - 4 ст. л.

Замісіть тісто з жовтків, борошна, води, олії соняшникової. Відваріть до м'якості очищену гарбуз від насіння і шкірки. Потім розімніть її, додайте в отриману масу сир. Розкачайте тісто, зробіть равіолі. Зваріть їх в окропі. У сковорідку налийте масло, додайте розмарин, злегка обсмажте гілку. Полийте готовим ароматним складом равіолі. Подавайте до обіду.

Капуста з печерицями

Інгредієнти:

  • 1 качан капусти;
  • цибулина, сіль;
  • 125-200 грамів чорносливу;
  • чорний перець, кріп;
  • 55 мл олії пісного;
  • 125 грамів томатного соку.

Чорнослив залийте на двадцять хвилин теплою водою. Тим часом наріжте капусту, цибулю, печериці. Потім поверніться до чорносливу - вийміть з води і наріжте соломкою. На сковороді обсмажте спочатку цибулю, гриби, потім влийте томатний сік і додайте капусту, чорнослив. Нехай рагу протушкується хвилин 20. Подавати краще холодним.

Відео: дієтичні продукти

Читай також: