Харчування для схуднення рецепти

Існує універсальний рецепт схуднення? Можна впевнено сказати "так", і це ваше харчування. Як скласти щоденний раціон харчування, щоб схуднути?

Рецепти правильного харчування для схуднення

Для початку важливо зрозуміти, як, що і з чого готувати на кожен день. І багато сходяться в думці, що здорове харчування - це смачно, ситно і зовсім не нудно. Розглянемо кілька рецептів для сніданку, обіду і вечері.

Рецепти здорового харчування для схуднення, сніданки

Самій «ранкової» кашею заслужено визнана вівсянка. Але в ранкові години варити її рідко хто встигає, тому багато використовують пакетики з уже готовою кашею, яку потрібно всього лише залити окропом. На жаль, такі аналоги не дуже корисні для фігури, так як містять багато цукру, але є чудовий вихід із ситуації. Для цього:

  • кілька ложок «Геркулеса» (бажано самого дешевого, він корисніше) з вечора залийте окропом і накрийте кришкою, залиште до ранку;
  • вранці в цю кашу додайте мед, сухофрукти і кілька ложок гарячого молока або води – ідеально корисна і швидка каша готова.

Для сніданку відмінно підходять різні фруктово-молочні мікси, а останнім часом стали дуже популярні смузі. Приготуємо цей корисний напій:

  • потрібні вівсяні пластівці – близько 100 г, або половина склянки;
  • свіжі або заморожені ягоди (малина, полуниця, смородина, чорниця) – 150 або 200 г;
  • кефір 1% близько 400-450 мл;
  • мед або цукрозамінник на свій смак.

Вівсяні пластівці залити окропом і залишити на 10 хвилин. Ягоди перебрати і промити під водою. Потім викласти в чашу блендера набряклі пластівці, всі ягоди, кефір, мед, збити в однорідну масу і викласти у високу склянку, поставити в холодильник на 10-15 хвилин, і можна насолоджуватися смачним і корисним напоєм.

Роздільне харчування: рецепти для схуднення, обід

В обідній час організм здатний максимально якісно переварити їжу, тому обіднє меню повинно заповнювати мінімалізм сніданку та вечері.

Гарбузово-сочевичний крем-суп:

  • гарбуз – 300 г;
  • сочевиця – 300 г;
  • цибуля – 200 г;
  • корінь селери – 50 г;
  • корінь петрушки – 50 г;
  • натуральні вершки – 70 мл;
  • масло рослинне – 50 г;
  • бульйон овочевий або курячий – 1 літр.

У сковороді з маслом обсмажимо гарбуз, цибулю, коріння селери і петрушки. Сочевицю потрібно замочити у воді за 2-3 години до приготування супу, потім окремо відварити до готовності.

До пассированным овочів додати сочевицю, спеції і сіль, ввести в бульйон і прокип'ятити близько 10 хвилин. Потім все добре перебити блендером до кремоподібного стану. Подавати до столу, заправивши вершками і прикрасивши зеленню.

Рецепти корисних вечерь

У вечірній час особливо багато схильні до переїдання. Це пов'язано як раз з недостатньо повноцінним харчуванням протягом всього дня. Особливо часто багато хто забуває про обід, тому до вечора відчувають занепад сил і «вовчий» голод.

Кабачкова запіканка:

  • курячий або яловичий фарш – 300 г;
  • кабачок – 2 шт.;
  • помідор – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • сир і білок 1 яйця.

Сир потрібно добре збити з сіллю і білком яйця. Фарш розім'яти виделкою і змішати з обсмаженою цибулею. Тепер починаємо формувати запіканку. Дно змащуємо маслом і викладаємо фарш з цибулею, зверху – помідори, нарізані кружечками, над томатами – кружечок кабачка і все зверху заливаємо сумішшю з сиру і білка. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення запікання можна посипати тертим сиром.

Виходячи з представлених страв, можна скласти ідеальний рецепт харчування для схуднення на тиждень, день і навіть місяць. Головне - керуватися основними принципами правильного харчування, не забувати про фізичні навантаження і водному балансі.

Читай також: