Гібіскус

Гібіскус являє собою дивно красиве рослина сімейства мальви з великими квітами, які в діаметрі досягають 30 див. Батьківщина гибискуса - Китай, саме тому його часто називають китайською трояндою. Відомі також назви червона або суданська троянда, червоний щавель та інші. З квітів цієї рослини роблять неймовірно смачний і корисний чай червоного відтінку - каркаде.

Корисні властивості гібіскуса

Китайська троянда - неймовірно красиве рослина, яке вирощують і в домашніх умовах. Одним з його властивостей можна назвати декоративну особливість: чарівні пурпурні квітки здатні прикрасити будь-яке приміщення.

У Китаї червону троянду розміщують у тих будинках, де не вистачає затишку і любові, адже по фен-шуй гібіскус здатний принести у сім'ю розуміння і спокій. Поставте горщик з квіткою в спальні, і з ранку ви прокинетеся бадьорим і відпочив. На робочому місці китайська троянда допомагає подолати втому, а також сприяє вашим кар'єрним успіхам.

До складу рослини входить багато мікроелементів, які приносять велику користь організму.

  • Антоціани - це як раз ті речовини, завдяки яким, квіти мальви буквально горять чудовим рубіновим кольором. Вони ж фарбують і чай з гібіскусу в червоний відтінок. Антоціани зміцнюють серцево-судинну систему, чистять судини від злежалого холестерину, впливають на жирові відкладення в тілі. Завдяки цим речовинам чай з китайської троянди отримує м'який послаблюючий ефект, що допомагає при схудненні, а також буде корисне всім, хто піклується про нормальну роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Флавоноїди в складі мальви можна отримати, вживаючи чай з квіток. Речовини регулюють роботу печінки і нирок. Однак, їх головна дія - це очищення організму від токсинів, шлаків, важких металів та інших шкідливих сполук.
  • Вітамін С і полісахариди зміцнюють захисні системи організму, підвищують його опірність до вірусів та інфекцій.
  • Гібіскус нормалізує серцеву функцію, зміцнює стінки судин, підвищує тиск для гіпотоніків і знижує - для гіпертоніків.
  • Чай з пелюсток відомий своїм глистогінним дією.
  • Свіжий натуральний напій з червоних пелюсток - ефективний засіб від спазмів. Також його застосовують у якості протимікробного засобу.
  • До складу китайської троянди входять органічні кислоти, які роблять чай справжнім тонізуючим напоєм. Таке питво втамовує спрагу, сповнює енергією на весь день.
  • Використовують каркаде і як сечогінний і жовчогінний засіб. Разом з сечею і жовчю гібіскус виводить з тіла шлаки, чим покращує загальний стан організму і прискорює обмінні процеси. Завдяки своєму очищаючої дії, китайська троянда справляється з виведенням алкоголю з тіла, що робить чай каркаде незамінним на ранок після застілля зі спиртним.
  • Гібіскус містить фруктові органічні кислоти, кожна з яких має власну корисну дію. Так, яблучна кислота покращує клітинний обмін речовин, стимулює всі клітини організму. Винна кислота корисна для шкіри, вона знімає верхній шар відмерлого епітелію, наповнює шкірний покрив вологою, володіє відбілюючим властивістю. Лимонна кислота незамінна в профілактиці і терапії захворювань верхніх дихальних та сечовивідних шляхів (наприклад, циститу).

Шкода гібіскуса

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, вживання всередину і застосування гибискуса зовнішньо має деякі протипоказання.

  • Різноманіття вітамінів у складі китайської троянди може спричинити алергічні реакції. Тому її не рекомендується давати маленьким дітям, особливо дітям, а також дорослим людям, схильним до алергії.
  • При хронічному підвищеному артеріальному тиску показаний тільки холодний чай каркаде, при хронічному зниженому - тільки гарячий.
  • Фахівці не радять вживати чай при гострій жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби.
  • Заборонено вживати чай при підвищеній кислотності шлунка, виразки шлунка та 12-палої кишки.

Як схуднути чоловікові в домашніх умовах?
Реальна історія схуднення.
Як прибрати боки? Детальніше>>

Гібіскус в медицині

У медицині мальву використовують найчастіше в якості чаю. Вітамін С у складі китайської троянди корисний при лікуванні таких хвороб, як ларингіти, трахеїти, бронхіти. При простудних захворюваннях, як правило, прописують рясне пиття. З цією роллю відмінно впорається чай каркаде - смачний, з легкою кислинкою, ароматний, що наповнює силами і енергією напій.

Найпростіший спосіб приготування пиття полягає в заварюванні пелюсток гібіскуса і допоміжних трав або ягід.

Вам знадобиться:

  • 1 ст. л. квіток китайської троянди;
  • 1 ст. л. висушених ягід малини.

Приготування:

  1. Залийте все це киплячою водою.
  2. Дайте настоятися протягом півгодини.
  3. Потім пропустіть напій через марлю.

Смачний і цілющий чай готовий, приймайте його при застуді гарячим як можна частіше, особливо перед сном.

Для зниження артеріального тиску використовуйте наступний рецепт. Залийте 1 ч. л. пелюсток мальви склянкою киплячої води, дайте настоятися протягом 20 хвилин, отриману рідину процідіть. Пийте настій охолодженим тричі на добу. Додаткову користь при зниженому тиску принесе додавання в чай липи, чорної горобини, чорниці.

Гібіскус при вагітності

Не існує однозначної заборони або дозволу до вживання каркаде в період вагітності. У деяких вагітних дам чай викликає алергію, так як у складі гибискуса дуже багато різних вітамінів. Разом з алергією нерідко приходить справжнє відраза до напою, нудота і навіть блювота.

Інші майбутні мами не можуть прожити і дня без пиття з червоної рожі. Адже відомо, що цей напій є прекрасним засобом від токсикозу. Він відмінно справляється з ранковою нудотою і слабкістю, що робить гібіскус незамінним при вагітності.

Ось деякі заходи обережності, які слід дотримуватися, щоб уникнути ускладнень:

  • Готуйте чай середньої міцності, так як дуже міцний напій здатний стимулювати менструацію і привести матку в тонус.
  • Випивайте не більше півтора склянок чаю в добу.
  • Якщо напередодні ви вжили занадто багато напою, щоб врятуватися від нудоти або спазму, то зробіть перерву на 1-2 дні.
  • Не пийте чай натщесерце, так як в ньому багато кислот, які здатні згубно впливати на шлунково-кишковий тракт і викликати печію.
  • Не вживайте напій на ніч.

Квітки гібіскуса

Квіти гибискуса - це великі, але досить витончені віночки, які досягають у діаметрі 30 див. Відомо до 300 видів китайської троянди з квітами різної форми, величини та кольору. Однак, найчастіше це пурпурні квітки, які відразу ж привертають увагу - настільки вони величні і прекрасні.

Саме з квіток готують знаменитий чай каркаде, відомий своїм кислуватим присмаком і тонізуючими властивостями. Щоб приготувати класичний напій, залийте 1 ст. л. квіток гібіскуса склянкою киплячої води, дайте настоятися до 5 хвилин, після чого ви можете насолоджуватися чудовим смаком і ароматом цієї екзотичної рослини.

Смак гібіскуса

За смаком, кольором і запахом каркаде не схожий ні на зелений, ні чорний, ні на будь-який інший вид чаю.

Відомий кислуватий смак напою надають органічні кислоти, які крім цього ще й здатні наповнити тіло людини енергією. З-за кислинки напій рекомендують пити з цукром. Розведений чай трохи нагадує слабкий малиновий компот.

Незважаючи на те, що гібіскус охрестили ще й червоним щавлем - зрозуміло, завдяки його кислого присмаку - щавлевої кислоти в його складі немає. Саме тому його можна вживати людям, що страждають на подагру та сечокам'яну хворобу.

Гібіскус для схуднення

Чай з гібіскусу прискорює метаболізм, має м'яку сечогінну та проносну дію. В цьому і полягає його секрет для схуднення.

Дієтичні властивості китайської троянди:

  • Особливі речовини, що входять до складу гібіскуса, знижують ступінь засвоєння жирів і вуглеводів з їжі. Дослідження, проведені з даними рослиною, довели, що вживання його у вигляді чаю дозволяє розщеплювати жирові відкладення і при цьому зберігати м'язову масу.
  • Напій зменшує здуття живота, а також нормалізує травну систему. Його сечогінну та проносну дію дозволяють очистити організм від шкідливих сполук, зайвої рідини і застояних калових мас. В результаті такої глобальної очищення і прискорюється обмін речовин в організмі.
  • Рослинні антиоксиданти, які підтримують серцево-судинну систему і знижують артеріальний тиск при гіпертонії, за даними досліджень також руйнівно впливають на жирову тканину.

Щоб отримати всю користь гибискуса для схуднення, просто пийте свіжий напій з пелюсток кожен день перед усіма прийомами їжі. Це допоможе вам впоратися з надто сильним голодом, а значить, ви з'їсте менше. Вживання каркаде до їжі також запустить роботу організму руйнування вуглеводних сполук надходить з їжі.

Ось кілька секретів заварювання чаю, які допоможуть вам зберегти в ньому більше лікарських властивостей:

  • Не заварюйте чай окропом. Краще дайте воді кілька хвилин охолонути і залийте квітки рідиною приблизно 90 градусів.
  • Пийте напій охолодженим.
  • Якщо ви готуєте чай влітку, то подрібніть пелюстки, загорніть їх у марлеву тканину так, щоб вийшла "бомбочка". Опустіть марлю з квітками у воду кімнатної температури і поставте посуд на сонячне світло приблизно на 6 годин.
  • Щоб підсолодити чай, використовуйте не шкідливий цукор, а мед.

Читай також: