Гарбузова дієта

Гарбузова дієта – одна з небагатьох, яка допоможе швидко схуднути і при цьому не завдасть шкоди організму, скоріше навпаки, покращить його стан. Серед усіх можливих овочів гарбуз стоїть окремо, тому що містить рекордну кількість вітамінів, заліза, мікро і макроелементів. Але особливістю цього овочу є вітамін Т, який відповідає за захист організму від відкладення зайвого жиру, а також сприяє швидкому засвоєнню їжі. Виходячи з індивідуальних особливостей і стартового ваги, дієта допоможе позбутися від 5-8 кілограм за 14 днів.

Гарбузова дієта для схуднення

Слід спочатку помітити, що гарбузовий раціон небажаний людям, у яких є захворювання щитовидної залози або серйозні порушення і патології в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту. В іншому гарбузова дієта повністю безпечна.

Найкращий час для старту дієти – осінь. Адже саме в цю пору року з'являється новий урожай, який при відповідних умовах можна зберегти протягом півроку, а то й більше. Крім схуднення, гарбуз має наступне благотворну дію на організм:

  • позбавляє організму від зайвої рідини;
  • покращує нервову систему;
  • виводить токсини;
  • знижує кількість холестерину;
  • колір обличчя стає красивішим;
  • робить імунітет сильніший;
  • затримує процес старіння.

Це далеко не всі чудові властивості, якими цей овоч може збагатити кожен організм.

Одним із важливих правил є те, що всі страви потрібно готувати за певний час до початку прийому їжі, щоб уникнути сильного почуття голоду. Дотримуючись дієту, слід дотримуватися деяких правил:

  1. Прийоми їжі повинні бути щодня в однаковий час.
  2. Кожні 4 дні меню починає повторюватися.
  3. Найкращим перекусом стане яблуко або будь-який інший фрукт з низьким рівнем цукру, овоч. Дозволяється їсти сухофрукти.
  4. Постаратися максимально знизити кількість уживаного цукру і солі.
  5. Випивати 1,5 л негазованої води. Чай і кава не заборонений, але бажано без цукру.
  6. Не бажано їсти після 18-19 годин.
  7. Коли гарбузова дієта закінчиться, не потрібно відразу ж відмовлятися від овоча. Не можна відразу ж повертатися до старого раціону, це потрібно робити поступово.

Наостанок слушну пораду про те, як краще вибрати гарбуз. Зазвичай люди прагнуть взяти овоч яскраво-оранжевого кольору, а насправді корисніше виявиться блідо-жовта гарбуз.

Водна дієта: чим корисна?
Які є рецепти приготування брюссельської капусти?
Як схуднути в домашніх умовах? Детальніше>>

Гарбузова дієта: меню

Гарбузовий раціон розписаний на чотири дні. У нього входять 3 основні прийоми їжі, а тему перекусів вже обговорили трохи вище в правилах.

Раціон першого дня:

  1. На сніданок приготувати кашу з гарбуза, свіжий гарбузовий салат з морквою, чай/кава.
  2. На обід з'їсти суп з гарбузом.
  3. Для вечері підійде тушкований гарбуз.

Раціон на другий день:

  1. Каша з гарбуза, свіжий гарбузовий салат з яблуками.
  2. Суп з гарбузом і фрикадельками, закусити оладками з гарбуза.
  3. Салат з гарбуза, ананасів і дрібних сухарів.

Раціон третього дня:

  1. Гарбузова каша, свіжий морквяно-гарбузовий салат.
  2. Пісний борщ.
  3. Рагу з гарбузом, запечене яблуко з чорносливом.

Раціон четвертого дня:

  1. Свіжий салат з гарбуза та моркви, чай/кава, бажано без цукру.
  2. Суп з овочами і шматочками курячого філе, гарбузові оладки.
  3. Сир низької жирності, запечені шматочки гарбуза з медом.

Гарбузова дієта: рецепти

Щоб знати, як приготувати необхідні для дієти страви слід ознайомитися з нижчеописаними рецептами.

Каша

Така каша готується з додаванням:

  • вівсяних пластівців;
  • гарбуза;
  • рису або пшона.

Тим, кому вкрай важко відмовитися від приправ, можуть зварити кашу на молоці низької жирності.

Приготування:

  1. 250 г нарізаної шматочками гарбуза варити 30 хв.
  2. Потім всипати пару столових ложок крупи. Коли каша закипить, зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати ще стільки ж.

Каша готова.

Оладки

Для приготування вам знадобиться:

  • невелика гарбуз;
  • кілька яблук (за бажанням);
  • моркву.

Процес приготування:

  1. Натерти гарбуз на тертці і при бажанні додати терті свіжі яблука або моркву.
  2. Додати яйце, соду на кінчику ножа, корицю, борошно. Добре перемішати.
  3. Тісто викладають столовою ложкою прямо на сковороду.

Допустимо використовувати трохи соняшникової олії для смаження.

Суп

Інгредієнти:

  • гарбуз;
  • солодкий перець;
  • морква;
  • картопля (не більше штуки);
  • зелень.

Приготування:

  1. Овочі порізати квадратиками;
  2. Висипати в каструлю;
  3. Налити води;
  4. Під час приготування додати томат-пасту або свіжий помідор і січену зелень. Дозволяється використовувати 1 овочевий суповий кубик для аромату.

Гарбузова дієта: відгуки

Оксана Кузнєцова, 29 років: «Схудла на гарбузовій дієті на 5,5 кг. Це відмінний результат, тому що я внесла великі корективи в меню. Я дуже люблю цей овоч, тому придумувала страви, відштовхуючись від власних побажань, але, зрозуміло, з гарбуза. Почуття голоду ніколи не було. Єдине в чому я собі відмовила – чай з цукром. Можна сказати, що я відмінно схудла напередодні Нового року майже не напружуючись. До речі, втрачена вага не повернувся навіть після рясного застілля»

Поліна Балаховська, 35 років: «Гарбуз воістину малокалорійний продукт – 23 ккал на 100 г, при цьому такий корисний! Мені цей продукт допоміг позбавитися від 7,5 кг за 2 тижні. Але я була до себе досить сувора – ні цукру, ні солі. Плюс зарядка вранці. Дієта на гарбузі допомогла не тільки втратити зайві кілограми, але і поліпшити самопочуття, нарешті-то з'явилися сили вставати вранці»

Читай також: