Дієтичні десерти

Дієта - це період утримання і серйозне випробування для сили волі. Особливо важко доводиться ласунам. Вже для них відмовитися від улюблених ласощів практично неможливо, хоча і вкрай необхідно, адже зайва вага, як відомо, дуже тісно пов'язаний з тортиками, тістечками та іншими калорійними солодощами. Але з будь-якої ситуації можна знайти вихід.

Запечені яблука

Яблука, запечені в духовці, не тільки низькокалорійне ласощі, але ще і дуже корисний і смачний десерт.

  • Для початку варто відзначити, що в процесі запікання природна кислота яблук зникає і вживати в їжу їх можна навіть людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
  • Корисно їсти запечені яблука при різних захворюваннях серця.
  • Цей легкий десерт також сприяє нормалізації тиску і активно бореться з холестерином.
  • Клітковина, що міститься в плодах у великій кількості, зберігається і при термічній обробці, тим самим роблячи це блюдо незамінним при схудненні.
  • У фрукті у великій кількості міститься пектин, який допомагає позбавлятися від непотрібної рідини, тим самим знімаючи набряки.

Запечені яблука "З сюрпризом"

Необхідні продукти:

  • 3 яблука;
  • 100 грам родзинок або чорносливу;
  • 50 грам горіхів (можна використовувати будь-які, наприклад мигдаль або кешью, на ваш смак);
  • кориця за смаком;
  • при бажанні можна використовувати цукрову пудру.

Приготування:

  1. Вимийте яблука і видалити з них серцевину. Вийшло поглиблення заповніть сумішшю родзинок з корицею.
  2. Коли всі яблука будуть нафаршировані таким чином, помістіть їх на деко і відправляємо в духовку.
  3. Нашому десерту потрібно 15 хвилин при температурі 180 градусів. У процесі запікання вийде сік, який виділиться з плодів. Його потрібно залишити нагріватися ще пару хвилин, поки він не стане густіше. Після чого полийте цим загуслим соком яблука, посипте їх подрібненими горіхами і прикрасити цукровою пудрою.

Запечені яблука, фаршировані сиром

Необхідні продукти:

  • 6-7 яблук;
  • 250 грам сиру (обов'язково з низьким відсотком жирності);
  • 50 грам сметани (нежирної);
  • трохи родзинок і горіхів;
  • кориця;
  • цукрова пудра;
  • стакан води (приблизно 200 мл).

Приготування:

  1. Яблука підготувати, вимити і видалити серцевину.
  2. Для начинки змішайте сир зі сметаною, потім додайте корицю, горіхи і родзинки.
  3. Начинені яблука укладіть на деко і налийте води, щоб знизу вона покривала плоди приблизно на сантиметр.
  4. Блюдо буде готове хвилин через 20, температура запікання приблизно 180 градусів.

Що таке бариатрическая операція?
Що таке батат?
Рис басматі: відміну від звичайного рису. Детальніше>>

"Медові яблучка"

Необхідні продукти:

  • яблука;
  • кориця;
  • мед.

Приготування:

  1. З вимитих яблук видалити насіння, всередину покласти трохи меду і посипати корицею.
  2. Запікати до повного розм'якшення, готові яблучка повинні скривиться. Трохи остудіть і можна подавати.

Десерт банан

Банан просто створений для приготування різних десертів. Існує думка, що котрі худнуть банан шкідливий, тому що містить багато калорій. Воно в корені помилково, калорійність одного середнього фрукта приблизно 95 ккал, це не так вже й багато, якщо врахувати незаперечну користь цього плоду під час дієти:

  • банан містить серотонін, відомий як гормон радості, це важливо для емоційного стану худнуть;
  • натуральні глюкоза, фруктоза і сахароза незамінні для роботи мозку. Враховуючи, що дієта передбачає недолік багатьох важливих елементів для організму, це якість банана також буде дуже корисним;
  • жінкам буде цікаво дізнатися, що банани необхідні для здоров'я і краси шкіри, волосся і нігтів, через вміст магнію, калію і вітамінів групи В.

Сирна запіканка з бананами

Необхідні продукти:

  • один середній банан;
  • 150 грам нежирного сиру;
  • 2 жовтка;
  • 50 грамів вівсяної муки;
  • трохи солі і ваніліну.

Приготування:

  1. 100 грам сиру змішайте з жовтками і вівсяним борошном.
  2. Цю суміш викладіть у форму для запікання і розкладіть зверху порізані кружечками банани.
  3. Завершіть всі шаром сиру з ваніліном і відправляйте в духовку для запікання. Буде потрібно близько півгодини.

Бананові цукерки

Необхідні продукти:

  • 2 банана;
  • волоські горіхи;
  • мигдаль;
  • мед.

Приготування:

  1. Розімніть банани в пюре і отриманою масою обліпити волоський горіх, щоб вийшов кульку.
  2. Цукерку залишилося тільки вмочити в рідкий мед і обваляти в подрібнених до стану борошна горіхах.
  3. Десерт залиште в холодильнику для застигання і готово.

Сирно-морквяна запіканка

Ще одне вдале поєднання корисних продуктів, яку можна перетворити в надзвичайно смачний десерт і насолоджуватися не тільки смаком, але і користю для здоров'я без шкоди для фігури.

Необхідні продукти:

  • 250-300 грам нежирного сиру;
  • одну моркву середнього розміру;
  • трохи ваніліну;
  • сіль;
  • цукор, за бажанням;
  • 2 яйця;
  • сода.

Приготування:

  1. Сир необхідно протерти через ситечко або розім'яти виделкою, щоб не було грудок.
  2. Моркву відваріть, почистіть і натріть на крупній тертці.
  3. Далі змішуйте моркву з сиром і зі збитими до піни яйцями, додайте сіль, цукор за смаком і, нарешті, соду на кінчику ножа.
  4. Використовуйте форму для запікання, змащену маслом, щоб десерт легко міг відокремитися від неї. Запікається блюдо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.

Цукерки із сухофруктів

Дуже корисний десерт, який легко приготувати і можна їсти, не побоюючись за свою фігуру.

Необхідні продукти:

  • курага;
  • фініки;
  • чорнослив;
  • кунжут.

Приготування:

Готуються такі корисні цукерки елементарно.

  1. Всі сухофрукти спочатку необхідно промити водою і обсушити.
  2. Потім подрібніть все в блендері і, змоченими у воді руками, формуєте кульки.
  3. Заготовки потрібно обваляти в кунжуті і поставити в холодильник для застигання.

Читай також: