Дієта при гастриті для схуднення

Дієта для хворих на гастрит передбачає роздільне харчування, відмова від борошняних виробів, випічки, копченостей і солодощів. Їсти потрібно невеликими порціями строго по годинах. Такий режим харчування допоможе не тільки налагодити роботу шлунка, але і позбавитися від зайвої ваги.

Гастрит: симптоми, лікування, дієта

Існує дві стадії даного захворювання: гостра і хронічна. Гостра виникає при отруєнні та у разі неправильного лікування може перейти в хронічну. Походження хронічної поки невідомо. Медики досі сперечаються, що є її збудником: бактерія elicobacter pylori або неправильне харчування.

Зазвичай гастрит проявляється такими симптомами:

  • гостра або ниючий біль у шлунку;
  • нудота;
  • здуття живота;
  • печія.

Ускладненнями цього захворювання є виразка і рак шлунка. Тому при виникненні перерахованих вище ознак, потрібно терміново звернутися до лікаря, який призначить адекватне лікування, що складається з таких пунктів:

  1. Дієта.
  2. Прийом лікарських препаратів для нормалізації шлункового соку.
  3. Заварювання трав для відновлення слизової.
  4. Антибактеріальна терапія.

Найголовнішим вважається перший пункт - дотримання дієти. У перший день з початку лікування захворювання потрібно взагалі відмовитися від їжі. У другій дозволяються протерті супчики, слизисті каші і киселі. Далі призначається дієта при гастриті стіл №5. Розповімо про неї більш докладно.

Дієта для хворого гастритом: заборонені та рекомендовані продукти

Дана методика передбачає роздільне харчування. Тобто кожних три години потрібно з'їдати не більше 200 г їжі, яку необхідно ретельно пережовувати. Всі продукти слід відварювати або готувати на пару, а м'ясо їсти тільки у вигляді котлет і тефтелькою. При загостренні захворювання строго заборонені:

  • продукти, багаті клітковиною;
  • випічка на дріжджах;
  • міцні напої, у тому числі кава;
  • м'ясні відвари;
  • копчені ковбаси;
  • смажена картопля;
  • свинина.

Замість них рекомендуються до вживання:

  • слизові супи і каші;
  • знежирені котлети і фрикадельки;
  • розварені макарони;
  • кисломолочні вироби;
  • солодощі містять агар-агар або желатин;
  • сухарі;
  • банани, печений гарбуз і яблука.

Дієта при гастриті на тиждень

Пропонуємо тижневе меню, показане при гастриті. Дана система харчування допоможе не тільки приборкати розбурханий шлунок, але і схуднути. Отже,

Перший день:

  • Сніданок: 2 м'ясних тефтелі, білковий омлет і чай;
  • Ланч: кисіль або йогурт;
  • Обід: слизовий суп, м'ясна запіканка;
  • Полуденок: пряники з бездріжджового тіста;
  • Обід: гречана каша на молоці, стакан киселю;
  • На ніч: сир з кефіром.

Другий день:

  • Сніданок: сирна запіканка, манка, чай.
  • Ланч: печені яблука, ряжанка.
  • Обід: слизовий відвар, фрикадельки, желе.
  • Полуденок: сухарі, трав'яний чай.
  • Вечеря: овочеве смузі, скибочка сиру, кисіль.
  • На ніч: кисле молоко з медом.

Третій день:

  • Сніданок: пшоняна каша з м'ясної котлетою, стакан трав'яного чаю.
  • Ланч: молоко з пряниками.
  • Обід: овочевий суп, сирна запіканка.
  • Полуденок: яйця некруто, кисіль.
  • Вечеря: вівсяна каша на молоці, компот.
  • На ніч: ряжанка.

Четвертий день:

  • Сніданок: манка на молоці і стакан киселю.
  • Ланч: молоко.
  • Обід: рисовий відвар, фрикадельки, яблучна запіканка.
  • Полуденок: ряжанка з пісним печивом.
  • Вечеря: сирна запіканка, стакан молока.
  • На ніч: кисіль з сухарями.

П'ятий день:

  • Сніданок: яблучне пюре, відварний язик, манка, чай.
  • Ланч: компот з сухарями.
  • Обід: борщ без м'яса, відварна риба, желе.
  • Полудень: чай з вафельними пряниками.
  • Вечеря: відварна курка, перлова каша, кисіль.
  • На ніч: морквяне пюре.

Шостий день:

  • Сніданок: м'ясний рулет, вівсянка, чай.
  • Ланч: печенная гарбуз з сиром.
  • Обід: щі з квашеною капустою, фрикадельки, молочний кисіль.
  • Полудень: чай з сухарями.
  • Вечеря: овочевий салат з вареною курятиною, кисіль.
  • На ніч: домашня кисляк.

Сьомий день:

  • Сніданок: сирна запіканка, манка, скибочка сиру, чай.
  • Ланч: кисіль з сухофруктів з сухариками.
  • Обід: борщ без томатів, відварну картоплю з котлетами.
  • Полуденок: ряжанка з пісними пряниками.
  • Вечеря: тефтелі з рисом, фруктовий кисіль.
  • На ніч: молоко з медом.

Побічні ефекти дієти №5

Гастрит - симптоми, дієта і лікування якого були описані вище, не терпить борошняних виробів, випічки, жирів і солодощів. Тому система харчування при даному захворюванні дуже схожа на білкову дієту для схуднення. Всього за тиждень можна позбутися від 3-5 кілограмів. Ще одним приємним моментом буде зміцнення імунітету і позбавлення від алергії.

Але, незважаючи на позитивні моменти, дана методика має безліч побічних ефектів. До них відносяться:

  1. Порушення роботи печінки і нирок.
  2. Погано пахнуть виділення.
  3. Кардіологічні відхилення.
  4. Запори, метеоризм.

Щоб мінімізувати розвиток побічних ефектів, медики радять поєднувати дієту з прогулянками на свіжому повітрі або танцями. Це наситить організм киснем і прискорює обмін речовин. Дуже важливо приймати таблетовані вітаміни, біодобавки та заспокійливі засоби. Так як травна система тісно пов'язані з нервовою і імунною. Неполадки в одній з них негативно позначаться на інших.

Питний режим при гастриті теж повинен бути помірним, не більше 1 літра в день, щоб не розтягувати шлунок. Рекомендуються чиста, не газована вода, напівсолодкі компоти і трав'яні чаї.

Читай також: