Дієта Дюка – Атака. Меню

Фаза Атака - сувора і ефективна дієти Дюкана. Залежно від бажаного результату, вона триває від 3 до 10 днів і передбачає позбавлення від 5 кг зайвої ваги. Для дієти Дюкана Атаки продукти підбираються тільки білкові і знежирені. Це м'ясо, риба, морепродукти, а також молоко, сир і яйця. З рослинної їжі можна цитрусові і клітковина. З вуглеводної - вівсянка і гречка. Дуже важливо в цей період пити якомога більше води і ходити швидким кроком не менше півгодини в день.

Дієта Дюка: фото, результати

Система живлення по Дюкану складається з чотирьох фаз: Атака, Чергування, Консолідація, Стабілізація. Дотримуватися даної методики можна все життя, так як вона заснована на вживанні протеїнів тваринного походження і овочів в необмеженій кількості. Меню фази Атака дієти Дюкана дуже смачне і різноманітне, а список дозволених продуктів досить великий. Він складається з більш, ніж 70 білкових концентратів і 30 видів овочів. Найпоширенішими з них є:

  • всі види м'яса;
  • яйця;
  • дари моря;
  • знежирені йогурти, молоко і сири
  • капуста, редька, селера;
  • шпинат, салат, огірки та помідори.

При строгому дотриманні всіх правил дієти вага на Атаці почне йти по 1 кг в день! При цьому ви завжди будете ситими і енергійними. Фото зірок, які обрали дану методику харчування, говорять красномовніше слів. Так, Дженніфер Лопес і Кім Кардашьян схудли за Дюкану на 15 і 25 кг відповідно всього за пів року і досі залишаються в чудовій формі. Наслідувати їхній приклад вирішила і російська телеведуча Тіна Канделакі. І хоча лікарі казали їй, що з хворими нирками, шлунком сидіти на дієті протипоказано, Тіна вирішила ризикнути і залишилася дуже задоволена результатом:

"Мінус 10 кг тільки на фазі Атака! Прощайте боки і живіт! Я вас ніколи не любила!" - пише зірка на своїй сторінці в Твіттері.

Дієта Дюка: докладне меню

Навіть найвимогливіші гурмани залишаться задоволені харчуванням за системою Дюка. Страви виходять дуже смачними і їх можна їсти в необмеженій кількості. Дієта Дюка, рецепти для Атаки передбачає вишукані і калорійні. Ось приблизне меню добового раціону:

  • сніданок: нарізка з яловичого мови, салат з капусти і огірків, кава;
  • обід: борщ без картоплі і квасолі з яловичиною, салат з капусти і моркви, сік;
  • полуденок: бутерброд з сиром і майонезом, чай;
  • вечеря: запечена товстолобик, йогурт.

Меню етапу Чергування можна урізноманітнити овочами і вуглеводами, а кількість висівок довести до двох столових ложок. На даній фазі суто білкові дні замінюються білково-овочевими за такою схемою:

  • якщо потрібно позбутися від 5-10 кг - 1:1 або 2:2;
  • якщо є зайві 10-20 кг - 3:3;
  • більше 20 кг - 5:5.

Пропонуємо вашій увазі білково-овочеве меню етапу Чергування:

  • сніданок: ряжанка, курка гриль, яйце, кава;
  • обід: два бутерброди з червоною ікрою, солянка з пісної індичкою, компот.
  • полуденок: овочева запіканка, йогурт.
  • вечеря: парові котлети, салат зі шпинатом і яйцем.

Середня втрата ваги на даній фазі повинна скласти 1 кг в тиждень. Якщо ви будете худнути швидше або повільніше, бажано її або скоротити або продовжити.

На третьому етапі потрібно вводити в раціон всі інші продукти: макарони, випічку, солодощі та жири. Споживання висівок в цей період слід збільшити до 2, 5 ложок і їсти їх з медом або варенням. Але розширювати раціон треба поступово і обережно. Дуже важливо один день на тиждень залишати білковим, як при дієти Дюкана "перший етап".

Тривалість третьої фази залежить від того, скільки ви скинули на перших двох.

  • якщо позбулися 5 кг, то сидіти на Консолідації доведеться 50 днів;
  • якщо 10 кг - потрібно протриматися 100 днів і т. д.

Оптимальне зниження ваги на даному етапі - 1 кг в два тижні. Скинути зайве вам допоможе таке меню:

  • сніданок: сирна запіканка, відварна курятина, кава;
  • обід: юшка з лосося, улюблений салат, чай;
  • полудень: йогурт з пісним печивом;
  • вечеря: шашлик, коричневий рис, сік.

Останній етап - це звичайне харчування без будь-яких обмежень. Але дотримання правил Дюка залишається в силі. Як і раніше необхідно:

  1. Кожен день з'їдати 3 столові ложки вівсяних висівок.
  2. Випивати 2 літри води.
  3. Гуляти швидким кроком підлогу півгодини в день.
  4. Влаштовувати щотижневі розвантажувальні дні.

Якщо хочете завжди залишатися стрункими і підтягнутими, потрібно виконувати ці рекомендації всю решту життя. Вони допоможуть не тільки зберегти фігуру, але і поліпшити загальне самопочуття.

Дієта Дюка: етап Атака: рецепти, поради

Медики не рекомендують переходити на білкове харчування напередодні важливих життєвих подій, а також перед важливими зустрічами або після тривалої хвороби. На їхню думку, від успішного проведення першої фази залежить подальший результат дієти. Тому дуже важливо скинути максимальна кількість кілограм саме на Атаці. Це допоможе знайти упевненість в собі і додасть сил для подальшої боротьби за ідеальну фігуру.

Дієта Дюкана фаза Атака, рецепти передбачає унікальні і вишукані. Такі страви подають тільки в дорогих французьких ресторанах. Перед початком дієти потрібно освоїти технологію їх приготування і запастися необхідними продуктами. Отже,

Шашлик з яловичини

Інгредієнти: пів кіло яловичини, пара ложок оцту, соєвого соусу і гірчиці, рослинне масло, лимонний сік, лавровий листок, 2 цибулини.

Готується блюдо таким способом:

  1. Нарізаємо м'ясо.
  2. Змішуємо в каструлі всі складові, додавши до них нарізану кільцями цибулю.
  3. Кладемо в отриманий маринад шматочки м'яса і ставимо в холодне місце на 4 години.
  4. Смажимо м'ясо до готовності.

Щоб білкові страви не приїдалися, П'єр Дюкан рекомендує удобрювати їх різними спеціями і маринадами. Наприклад, з допомогою приправ тієї ж курки можна додати дуже незвичайний і благородний смак.

Курка "Ро-ко-ко"

Складові: 4 филешки, пару чайних ложок перцю чилі, 2 натертих на тертці зубчиків часнику, по 1 ч. л барбарису, імбиру і кардамону, чверть чашки оцту, сік лайма і лимона, морська сіль.

Порядок приготування:

  1. Робимо маринад з оцту, перцю та інших приправ.
  2. Кладемо в маринад курку.
  3. Ставимо все в холодне місце на 4 години.
  4. Виймаємо курку, солимо і перчимо за смаком.
  5. Смажимо до готовності.
  6. Поливаємо знежиреним йогуртом.

Дієта Дюка, меню Атака - рецепти передбачає безуглеводные, тому найбільше в цей період хочеться шоколаду. Враховуючи це, радимо навчиться готувати відмінний гарячий напій. Називається він...

Низькокалорійний шоколад

Беремо: чашку молока, 1 ч. л. кака0, 1 ст. л. сухого молока і замінник цукру за смаком.

Готується напій так:

  1. Змішуємо какао і сухе молоко.
  2. Доливаємо до них трохи гарячого молока і ретельно розмішуємо.
  3. Вливаємо решту молока і додаємо замінник цукру.
  4. Шоколад готовий!

Рекомендовані вівсяні висівки можна використовувати не тільки як доповнення до основного живлення, але і як частина десерту. Виявляється з них може вийти відмінний...

Вівсяне морозиво

Інгредієнти: 70 г сиру, яйце, 5 ст. л. висівок, склянку молока, 30 крапель ароматизатора, цукрозамінник, підлогу стручка ванілі.

Порядок приготування наступний:

  1. Ріжемо ваніль і кладемо в доведене до кипіння молоко.
  2. Ще раз кип'ятимо молоко, виймаємо з нього ваніль, додаємо висівки і цукрозамінник.
  3. Варимо висівки до повного набухання.
  4. Остуджуємо відвар і додаємо в нього збите яйце.
  5. Змішуємо сир з цукром і теж додаємо в склад.
  6. Наповнюємо формочки морозивом і охолоджуємо протягом півгодини.

Ставимо все в морозилку на 4 години і їмо з задоволенням!

Читай також: