Білкова дієта на 4 тижні

Багато дієтологів з упевненістю говорять про те, що для досягнення максимального результату в боротьбі із зайвими кілограмами потрібно знизити до мінімуму вживання вуглеводів і заповнити енергетичні втрати білком. Вся справа в тому, що білкова їжа у великих кількостях змушує організм витрачати багато сил на її переробку, задіявши при цьому практично всі свої ресурси. Це дуже прихильно впливає на стрункість фігури. Але так чи хороша білкова дієта насправді? Давайте розберемося.

Білкова дієта для схуднення, грай за правилами і ти досягнеш успіху

Щоб втрата ваги відбувалася поступово, необхідно вживати в їжу більше продуктів, які багаті білком, але не насичені жирами і вуглеводами. До них відносяться:

  • м'ясо курки або індички без шкіри, качка, кролик, молода яловичина і телятина;
  • молоко знежирене (в магазині вибирайте самий низький відсоток жирності);
  • яйця курячі (у разі дієти не варто спеціально вибирати домашні, магазинні відмінно підійдуть);
  • горбуша, тунець, лосось, судак, короп та інші нежирні сорти риб;
  • морепродукти (креветки, мідії, кальмари);
  • білий сир знежирений;

Овочі і фрукти також бажані в раціоні для заповнення вітамінів, але тільки маленькими порціями і з низьким глікемічним індексом (не більше 50). Всі інші звичні в щоденному наборі харчування вуглеводні продукти будуть відсутні. В першу чергу це:

  • хліб та інша випічка;
  • злаки;
  • десерти;
  • картопля;
  • каші;
  • алкогольні напої;
  • масло вершкове;
  • цукерки;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • оцет.

Кавові і чайні напої можна в кількості однієї чашки в день без цукру і меду, але ви можете скористатися фруктозою або декстрозою (не більше однієї чайної ложки). А ось трав'яні відвари і настої можна пити до трьох чашок в день. Відмінно підійдуть:

  • ромашка;
  • фенхель;
  • імбир;
  • м'ята;
  • шавлія.

Кращий спосіб обробки їжі — варіння або запікання. Для цих цілей чудово підійдуть пароварка, мультиварка, мікрохвильовка, мангал, духовка і звичайна каструля.

Зі спеціями варто бути обережніше, особливо з сіллю. Пам'ятайте, що сіль здатна утримувати воду в організмі. Намагайтеся використовувати тільки натуральні пряні трави. Наприклад, розмарин або коріандр. Виключіть гострий червоний перець.

Білкова дієта, меню

Щоранку ще до початку прийому будь-якої їжі корисно випити склянку чистої негазованої води. Це нормалізує водно-сольовий баланс в організмі і налаштує травну систему на правильну роботу.

Ранкова трапеза, варіанти

  1. Двісті грам відвареної молодої яловичини, зелений чай, 50 грам сиру.
  2. 100 грам знежиреного сиру, два варених яйця, трав'яний відвар.
  3. Кава, легкий йогурт, відварне м'ясо птиці (150 грам).

Якщо через якийсь час ви знову відчуєте голод, випийте зелений чай з м'ятою. Після закінчення трьох годин можна з'їсти одне середнє зелене яблуко. До обіду можна буде приступити тільки через п'ять годин після сніданку.

Обід, варіанти

Як і вранці, випийте склянку води за п'ятнадцять хвилин до прийому їжі.

  1. 200 г риби, приготованої на пару з травами, салат з двох помідорів і зеленого цибулі з додаванням оливкової олії і лимона, один апельсин.
  2. 150 грам запеченої телятини з зеленим горошком і цибулею, мікс з листя зеленого салату і двох огірків, мандарин.
  3. 150 г риби, приготованої на грилі, яблуко, два помідори.

Вечірня трапеза, варіанти

За п'ятнадцять хвилин до вечері випийте воду.

  1. Салат зі ста грам відварених кальмарів, одного вареного яйця, зеленої цибулі та лимона; триста грам варених креветок.
  2. Двісті грам телятини, запеченої в духовці з овочами (броколі, морква, фветная капуста, зелений горошок) в кількості двохсот п'ятдесяти грамів, оливковою олією і соєвим соусом.
  3. Двісті грам запеченої з лимоном горбуші, сто п'ятдесят грамів вінегрету без картоплі.

Білкова дієта, гідності та протипоказання

Безсумнівним плюсом використання білкової дієти для корекції ваги є його стрімка втрата і збереження результату протягом тривалого часу. Багато знаменитостей (Бред Пітт, Дженніфер Аністон, Джері Холивелл та ін) часто вдаються до такого способу живлення для відновлення втрачених форм.

Однак, раціон дієти є незбалансованим і значно скорочує кількість вуглеводів і корисних жирів в організмі. А це, в свою чергу, порушує нормальну роботу всіх органів, систем і виснажує вітамінні запаси. Тому максимальний термін білкових дієтичних днів — чотири тижні, після чого обов'язковий перерву мінімум на дванадцять місяців.

Протипоказання:

  1. Хронічні проблеми шлунково-кишкового тракту і часті запори.
  2. Хвороби нирок.
  3. Третя і четверта ступеня ожиріння. На жаль, білок підвищує згортання крові і при великому зайвій вазі є ризик виникнення тромбоемболії.
  4. Літній вік.
  5. Вагітність і період лактації.
  6. Вік до шістнадцяти років.
  7. Індивідуальна непереносимість тваринного білка.
  8. Цукровий діабет.

Білкова дієта, відгуки

Ця методика схуднення дозволяє скинути до десяти кілограм зайвої ваги всього за чотирнадцять днів і є особливо актуальною у весняно-літній період. Дієта легко переноситься і виключає постійне відчуття голоду. А на просторах інтернету ви завжди зможете знайти рецепти різноманітних страв, спеціально підібраних для білкової дієти фото.

Білкова дієта, міфи і реальність

  1. Вуглеводи є справжнім злом для організму і тому білкова дієта дуже корисна. Насправді, це не зовсім так. Так, важкі вуглеводи (біле борошно пшеничне вищого сорту, макарони, білий цукор і ін) дійсно не приносять жодної користі організму, а навпаки, сприяють накопиченню жиру і порушення роботи обміну речовин. Але не можна забувати про корисних і потрібних організму вуглеводах, без яких він не зможе нормально функціонувати (свіжі фрукти і овочі).
  2. Коли термін дієти підійде до кінця, то втрачений вагу ніколи не повернеться, навіть якщо перейти на звичну схему живлення. Це неправда. Якщо не виключити зі свого життя шкідливі звички, які стимулюють набір зайвих кілограмів (нічні перекуси, переїдання, сидячий спосіб життя, висококалорійну їжу, зловживання алкоголем та ін), ніякі дієти не зможуть гарантувати вам збереження результату.
  3. "Сидіти" на білковій дієті можна завжди. Ні, максимальний термін, як зазначалося вище, становить всього два тижні. Після чого організму потрібен час, щоб відновити втрачені сили. Якщо порушити це правило, наслідки можуть бути плачевними:
  • ослаблення імунітету, фізична слабкість і зниження витривалості;
  • дефіцит багатьох вітамінів і мікроелементів;
  • порушення роботи кишечника, дисбактеріоз;
  • збільшення ризику виникнення злоякісних новоутворень.

Читай також: