Білкова дієта Дюка – рецепти

Завдяки інноваційній білкової дієти Дюкана тепер не потрібно обмежувати свій раціон. Вживайте в їжу будь-які продукти харчування, при тому - в будь-якій кількості! Зацікавило? Тоді читайте далі!

Трохи про дієту

Дієта Дюка – це інноваційний метод схуднення, який має свої особливості, і головна з них – це необмеженість продуктів харчування. Також варто виділити велику різноманітність рецептів білкової дієти за Дюкану.

Вся дієта розділена на певні цикли. Перший цикл має назву «Атака». Під час даної фази запускається процес схуднення. Дозволяється вживати в їжу необмежену кількість продуктів, які включені в список з 72 позицій. Період триває від двох до десяти днів, під час якого є можливість схуднути на 6 кілограм.
Другий етап – «Чергування». Під час даної фази можете їсти продукти, включені в список з 100 позицій. Фаза не має терміну, так як триває до тих пір, поки ви не досягнете бажаного результату.
Наступний етап – це «Закріплення». Мета цього етапу – закріпити результати дієти. Тепер сто дозволених продуктів доповнюються фруктами, сиром і крахмалистыми гарнірами. Тривалість фази наступна: на кожен скинутий кілограм відводиться 10 днів.
І, нарешті, останнім етапом дієти є «Стабілізація». Тепер можете робити все, що захочете, але по четвергах їжте білкові продукти і вівсяні висівки.

Дієта Дюка – білкові дні, рецепти

Рецептів білкової дієти Дюкана для схуднення нараховується досить багато. Розглянемо деякі з них.

Рецепт перший – курячі рулетики з сиром

Нам знадобиться:

  • куряче філе;
  • сир;
  • гірчиця;
  • мариновані огірки;
  • свіжа зелень;
  • йогурт;
  • чорний мелений перець;
  • часник;
  • сіль.

Приготування

  1. Відбити куряче філе.
  2. Всередину покласти сирну масу, яку необхідно змішати з гірчицею, маринованими огірками і зеленню.
  3. Зафіксувати форму рулетів з допомогою зубочисток.
  4. Змішати йогурт з давленим часником і перцем. Додатково за смаком можна посолити.
  5. Помазати рулети отриманої йогуртовій масою.
  6. Смажити на сковорідці до приготування.

Другий рецепт більше підходить в якості десерту.

Приготування десерту «Кави з молоком»

Нам знадобиться:

  • 5 білків;
  • сік половини лимона;
  • 20 таблеток цукрозамінника (перемолоти на борошно);
  • 1 чайна ложка розчинної кави;
  • 25 г желатину;
  • 150 мл нежирного молока;
  • ароматизатор (ром),
  • сіль.

Приготування

  1. В молоко додаємо желатин і залишаємо суміш на півгодини.
  2. Збиваємо жовтки до появи піни. Додаємо сіль, лимонний сік і цукрозамінник.
  3. Заливаємо кави трьома столовими ложками кип'яченої води, залишаємо охолоджуватися.
  4. Розтоплюємо желатин в мікрохвильовій печі, потім обов'язково залишаємо, щоб він охолов.
  5. Додаємо желатин до збитим білків.
  6. Одну частину маси виливаємо у пластикову посудину, а другу змішуємо з кавою за допомогою міксера і виливаємо на перший шар.
  7. Тепер отриманий десерт ставимо в холодильник на півтори години.

Як бачимо, меню рецептів білкової дієти Дюкана різноманітно і не вимагає великого кулінарного майстерності.

І на завершення ще один рецепт - «Пікантний паштет», який відмінно підійде для сніданків або перекусів на роботі.

"Пікантний паштет"

Для приготування потрібно:

  • 300 г курячої печінки;
  • 4 яйця;
  • 1/3 ст. молока;
  • цибуля;
  • паприка, сіль, перець;
  • зелень (за бажанням).

Етапи приготування

  1. Обсмажуємо печінку не більше п'яти хвилин на великому вогні.
  2. Додаємо молоко і тушкуємо близько хвилини на великому вогні.
  3. Після закінчення часу знімаємо з вогню.
  4. Додаємо спеції (дрібно нарізаний цибулю, паприку, сіль, перець) і відварені раніше яйця.

От і все! Результатної вам дієти!

Додатково можете подивитися відео про приготування чудових дієтичних млинчиків.

Читай також: