Барбарис китайський або Дереза звичайна?

У ягід годжі є чимало альтернативних назв. Як тільки про них не говорять – барбарис китайська, тибетська барбарис, дереза звичайна, вовча ягода. Розберемося, у чому між ними різниця і як уникнути плутанини при купівлі тибетських ягід годжі.

Чагарник Годжі

Батьківщина рослини годжі - провінції Китаю, Тибету і Гімалаїв. Це листяний чагарник з сімейства пасльонових, висотою до 4 метрів, з розлогими гілками, вкритими невеликими шипами. Плоди – ягоди яскраво-червоного кольору, овальної форми, мають кисло-солодкий смак. Східні лікарі ще багато століть тому виявили цінні властивості ягід, що дозволяють лікувати багато хвороб і підтримувати тіло у відмінній формі. Чагарник стали вирощувати цілеспрямовано, створюючи для цього величезні плантації. Плоди збирають, сушать і транспортують по всьому світу.

Годжі і Барбарис

У Росії помітили, що ягоди схожі на місцевий барбарис, і стали називати східні ягоди китайським (тибетським, гімалайським) барбарисом. Пізніше у читачів склалося враження, що барбарис з європейської частини континенту і годжі – одна і та ж культура. Це помилка. Обидва рослини – листяні чагарники з майже однаковими ягодами, які вживають в їжу для поліпшення смакових якостей страв. Наприклад, барбарис – необхідний інгредієнт при приготуванні справжнього грузинського плову. На цьому схожість закінчується. Годжі і барбарис відносяться до різних сімейств. Поживна цінність плодів не порівнянна. В ягодах годжі присутній багатий набір макро-і мікроелементів, це дозволяє успішно застосовувати їх в народній медицині для профілактики багатьох недуг. Ягоди барбарису такою здатністю не володіють менш насиченого складу корисних речовин.

Висновок: годжі і китайський або тибетська барбарис – один і той же чагарник, годжи і барбарис з Росії – два різні рослини.

Годжі і Дереза звичайна

Чагарник, що в Китаї називають годжі, зростає і в Росії. Тут він відомий як дереза звичайна. Невибагливість до кліматичних умов, складу грунту, освітленості дають можливість вирощувати дерезу на дачних ділянках (садовий варіант), добре росте вона і в лісосмугах або вздовж доріг (дикий варіант).

Вживання ягід надасть тонізуючу дію, підвищить фізичну витривалість, знизить холестерин. Але тільки благодатні грунти і особливий сприятливий клімат провінцій Сходу забезпечують формування унікального складу ягід годжі, корисні властивості яких цінуються у всьому світі.

Висновок: годжі і дереза – одна рослина, але цілющу силу мають тільки ягоди годжі, користь дерези істотно менше.

Ягоди Годжі і Вовча ягода

Непорозуміння виникають, коли мова заходить про волчеягоднике. З дитинства ми знаємо про це отруйну рослину. А тепер плоди годжі порівнюють з вовчими ягодами, роблячи акцент на їх користь. Це дуже небезпечна помилка. Ягоди годжі не мають нічого спільного з істинною вовчою ягодою. Зовнішня схожість дикої дерези з токсичним чагарником велике, тільки фахівець може відрізнити одне від іншого. Щоб уникнути важкого отруєння, перебуваючи в лісі або парку, не пробуйте незнайомі ягоди.

Висновок: ягоди годжі і вовчі ягоди – два принципово різних за властивостями рослини.

Будьте уважні, купуючи екзотичні плоди. Деякі комерсанти з метою економії під виглядом справжніх ягід годжі можуть продавати врожай вітчизняного барбарису або дерези звичайної.

Читай також: